オーダーチーズ・ドットコム : チーズのおいしい店

世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。

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Tel：03-5289-0732　
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トップ＞フランスA.O.C.チーズ・コレクション

世界中のグルメに愛され続けるチーズといえば、「フランスA.O.C.チーズ」。
世界のチーズ文化をリードするフランスが認めるだけあって、１級のこだわりを持つ、最高級チーズが揃い、チーズの醍醐味を知ることができるでしょう。

そもそもA.O.C.は、優れた農産物、酪農品をフランスが保証する制度で、チーズの他にワインやバターなどが知られています。その認可には厳しい制限がされているため、A.O.C.チーズとはその数たったの“42種類”しかない希少なチーズ達です（2003年8月現在）。原料乳の種類や産出地域、製造地域と製造方法、熟成地域と熟成期間、形や外皮や重量や乳脂肪分まで審査されており、高品質が保証されているのも納得できますね。

日本にいながらフランスA.O.C.チーズを味わえるのは嬉しいものです。そのおいしさをもっと楽しむために、ここでは、フランスA.O.C.チーズをご紹介していきます。



		Vol.41 バノンA.O.C



		Vol.39 サン・ネクテールA.O.C.			Vol.40 サレールA.O.C



		Vol.37 ブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュA.O.C.			Vol.38 トム・デ・ボージュA.O.C.



		Vol.35 ブリー・ド・モーA.O.C.			Vol.36 ブルー・ド・ヴェルニュA.O.C.



		Vol.33 ブルー・デ・コースA.O.C.			Vol.34 ペラルドンA.O.C.



		Vol.31 オッソー・イラティ・ブルビ・ピレネーA.O.C.			Vol.32 ロカマドゥールA.O.C.



		Vol.29 ピコドンA.O.C.			Vol.30 ライオルA.O.C.



		Vol.27 シュヴロタンA.O.C.			Vol.28 ブロッチュA.O.C.



		Vol.25 ブルー・ド・ジェックスA.O.C.			Vol.26 モルビエA.O.C.



		Vol.23 ヴァランセA.O.C.			Vol.24 シャウルスA.O.C.



		Vol.21 ボーフォールA.O.C.			Vol.22 カンタルA.O.C.



		Vol.19 シャビシュー・デュ・ポワトーA.O.C.			Vol.20 マロワールA.O.C.



		Vol.17 ブリ・ド・ムランA.O.C.			Vol.18 ヌーシャテルA.O.C.



		Vol.15 プーリニィ・サン・ピエールA.O.C.			Vol.16 アボンダンスA.O.C.



		Vol.13 ラングルA.O.C.			Vol.14 マンステールA.O.C.



		Vol.11 サント・モール・ド・トゥレーヌA.O.C.			Vol.12 エポワス・ド・ブルゴーニュA.O.C.



		Vol.9 ルブロション・ド・サヴォワA.O.C.			Vol.10 クロタン・ド・シャヴィニョルA.O.C.



		Vol.7 フルムダンベールA.O.C.			Vol.8 モンドール



		Vol.5 リヴァロA.O.C.			Vol.6 ポン・レヴェックA.O.C.



		Vol.3 コンテA.O.C.			Vol.4 セル・シュール・シェールA.O.C.



		Vol.1 ロックフォールA.O.C.			Vol.2 カマンベール・ド・ノルマンディー

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