ウォッシュタイプ
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店長のおすすめ
「ウォッシュチーズの王様」、エポワス AOC
エポワス AOC :ウオッシュタイプ
250g 2,780円 (税込2,919円)
只今欠品中です。
原産国:フランス
原産地:ブルゴーニュ地方

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●ウォッシュチーズの最高峰
「ウォッシュチーズの王様」と称されるウォッシュチーズの最高峰が、この『エポワス AOC』です。ブルゴーニュ地方エポワス村で生産されたことからこの名前がつけられ、この地方で唯一AOCを取得しています。ワインの名産地として有名な地方であり、地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞りかすから作られた蒸留酒(ブランデーの一種)でチーズの表皮を洗っています。
店長オススメワインはこれ!
2005 プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(白・辛口)
2004 ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ サンヴァンサン(赤・フルボディ)
2005 シャブリ・ドメーヌ・ド・コロンビエール(白・辛口)



プチ・ポンレヴェック AOC:ウオッシュタイプ
ウォッシュ入門に、プチ・ポンレヴェック AOC
赤ワインとの相性がバツグンな一品。おだやかな味はウォッシュ入門編に最適
原産国:フランス
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220g
2,200円
(税込2,310円)


ピエダングロワ:ウオッシュタイプ
大人気の食べやすいウォッシュ、ピエダングロワ
仕上げに“真水で洗う”からマイルドな風味に。ウォッシュ入門編にも最適
原産国:フランス
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200g
1,480円
(税込1,554円)


エポワス AOC:ウオッシュタイプ
「ウォッシュチーズの王様」、エポワス AOC
独特の強烈な香りと、意外なほどマイルドな味。ギャップが楽しいチーズです
原産国:フランス
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250g
2,780円
(税込2,919円)
只今欠品中です。


ラミ・デュ・シャンベルタン:ウオッシュタイプ
著名なワインの友、ラミ・デュ・シャンベルタン
有名なワイン「シャンベルダン」を味わうために作られた、強烈な個性の一品
原産国:フランス
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250g
2,750円
(税込2,888円)
販売終了致しました。
エポワス AOC :ウオッシュタイプ
「ウォッシュチーズの王様」、エポワス AOC
独特の強烈な香りと、意外なほどマイルドな味。ギャップが楽しいチーズです
原産国:フランス
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250g
2,780円
(税込2,919円)
只今欠品中です。
リヴァロAOC :ウオッシュタイプ
オレンジの紙テープがシンボル、リヴァロ AOC
「5本線」が有名なウォッシュチーズは、独特で強烈な香りの個性派です
原産国:フランス
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250g
2,800円
(税込2,940円)
只今欠品中です。


プレズイール オ シャブリ:ウオッシュタイプ
著名ワインと共に、プレズィール・オ・シャブリ
有名な白ワイン“シャブリ”で表皮を洗われた、爽やかで味わい深いチーズ
原産国:フランス
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200g
1,850円
(税込1,943円)
販売終了致しました。
ラングル:ウオッシュタイプ
中央のくぼみが特徴の可愛いチーズ、ラングル
まるで「ウニのような味」ともいわれる、独特の味わいのウォッシュチーズ
原産国:フランス
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180g
1,780円
(税込1,869円)

ニュイドール:ウオッシュタイプ
匂いも強めでウォッシュらしい味、ニュイドール(ニュイサンジョルジュ)
熟成が進むとよりウォッシュらしい味わいに。本格派をお好みの方にオススメ
原産国:フランス
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250g
1,980円
(税込2,079円)



ルイ :ウオッシュタイプ
きれいなオレンジ色の表皮の個性派チーズ、ルイ
独特の香りと味わいの個性派チーズ。ウォッシュ好きな方には堪らない一品
原産国:フランス
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200g
2,200円
(税込2,310円)

マンステール AOC:ウオッシュタイプ
匂いは強いがマイルドな味、マンステール AOC
塩水で何度もウォッシュされて匂いは強烈ながら、おだやかでマイルドな味
原産国:フランス
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125g
1,100円
(税込1,155円)

グレ・デ・ヴォージュ:ウオッシュタイプ
香り強烈で味はまろやか、グレ・デ・ヴォージュ
『マンステール』に近いタイプのウォッシュ。強い香りの割に味はまろやか!
原産国:フランス
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125g
1,500円
(税込1,575円)



アフィネ・オ・シャブリ:ウオッシュタイプ
シャブリで洗って熟成させた『アフィネ・オ・シャブリ』
ブルゴーニュ産の銘酒「シャブリ」を使ってウォッシュしました
原産国:フランス
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200g
2,000円
(税込2,205円)
只今欠品中です。
   


ルブローション:ウオッシュタイプ
アルプスの山中で作られる、ルブロション AOC
おいしい空気と牧草を食んだ牛乳から、旨みが凝縮した食べやすいチーズです
原産国:フランス
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240g
2,000円
(税込2,100円)

プチ・ポンレヴェック AOC:ウオッシュタイプ
ウォッシュ入門に、プチ・ポンレヴェック AOC
赤ワインとの相性がバツグンな一品。おだやかな味はウォッシュ入門編に最適
原産国:フランス
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220g
2,200円
(税込2,310円)

ショーム:ウオッシュタイプ
フランスの有名メーカーの看板商品、ショーム
フランス「ショーム社」の自信作は、塩水で洗った味わい穏やかなウォッシュ
原産国:フランス
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200g
2,780円
(税込2,919円)



タレッジョ:ウオッシュタイプ
マイルドなイタリア産のウォッシュ、タレッジョ
珍しいイタリア産ウォッシュは、マイルドで食べやすい。ウォッシュ入門編に
原産国:イタリア
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約250g
2,200円
(税込2,310円)


約500g
4,400円
(税込4,620円)


約1kg
5%OFF!
8,360円
(税込8,778円)

ロショア:ウオッシュタイプ
熟成期間の長いコクのあるウォッシュ、ロショア
ハードチーズの名産地から届いた、マイルドでミルキーなウォッシュチーズ
原産国:フランス
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220g
1,480円
(税込1,554円)
販売終了致しました。
ピエダングロワ:ウオッシュタイプ
大人気の食べやすいウォッシュ、ピエダングロワ
仕上げに“真水で洗う”からマイルドな風味に。ウォッシュ入門編にも最適
原産国:フランス
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200g
1,480円
(税込1,554円)



ブラン:ウオッシュタイプ
マイルドな風味の六角形の小型チーズ、ブラン
ウォッシュらしくないおだやかな味わい。小さくて六角形の外観もキュート
原産国:フランス
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150g
1,280円
(税込1,344円)

リダー:ウオッシュタイプ
しっとりとクリーミーな食感が絶品、リダー
モチモチッときめ細やかな食感が最高。クセのない、マイルドなウォッシュ。
原産国:ノルウェー
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約210g
1,000円
(税込1,050円)

テロワール:ウオッシュタイプ
普段使いできるマイルドウォッシュ、テロワール
カマンベールを「β-カロチン」でウォッシュ!穏やかな日本人向けの一品!
原産国:フランス
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125g
900円
(税込945円)



モンタナール:ウオッシュタイプ
軽めのウォッシュで食べやすい、モンタナール
軽めのウォッシュでクセが少なく、濃厚でリッチな味わいの食べやすいチーズ
原産国:フランス
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200g
2,000円
(税込2,100円)
販売終了致しました。
サンモルゴン:ウオッシュタイプ
程よいウォッシュ加減が味わえる、サンモルゴン
ウォッシュと白カビのミックスタイプで、ウォッシュの程よい味わいが魅力
原産国:フランス
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200g
2,100円
(税込2,205円)

サントーバン:ウオッシュタイプ
白カビをまとったマイルドな風味、サントーバン(サンオーバン)
白カビのようなやわらかな味わいのウォッシュ。食べやすくギフトにも最適
原産国:フランス
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200g
1,680円
(税込1,764円)



プチルクロン:ウオッシュタイプ
まるで白カビのような食べやすさ、プチルクロン
白カビとのミックスタイプ。とっても食べやすく、マイルドな味わいが嬉しい
原産国:フランス
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125g
1,000円
(税込1,050円)


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