大人のチーズプラトー

使用する素材

素材選びのポイント

世界3大青カビチーズの一つであるイギリスのスティルトン、フランスのウォッシュチーズの最高峰エポワス、白カビチーズで人気のあるブリーエキストラ。どれも華やかなチーズを選びました。食べなれている方には嬉しいセレクトです。

プラトーの作り方

(4人分:直径20cmの角皿使用)

  • チーズをカットします。ブリーエキストラとスティルトンは、1cm幅にカットします。

  • エポワスは皮をはずし、中身をれんげに盛り付けます。

  • 盛り付けです。角皿にバゲット、チーズ、ドライアプリコット(半分に切る)を縦に各々盛り付けたら出来上がりです。

<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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