チーズとジャムのマリアージュ♪

使用する素材

素材選びのポイント

ジャムとチーズを合わせる時のポイントは、チーズは、クセのないおだやかなチーズを選ぶことです。
特に脂肪分たっぷりのクリーミーなチーズは、ジャムと好相性です。また、山羊チーズもジャムと合わせることで、とても食べやすくなりますよ。

プラトーの作り方

(角皿使用)

  • チーズをカットします。ブリアサバランは長方形に、プチルフォンは三角に、セルシュールシェールは丸く型を抜きます。

  • 四角いお皿の中心部に向けて1.のチーズを盛り付け、空いてる所にジャム(ストロベリー、リンゴ、ブルーベリー)を落としていく。
    最後にハーブを飾ったら出来上がり!

<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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