難易度:

あつあつクレープ

作り方

  • あつあつクレープボウルに卵と卵黄を入れ、泡だて器で軽く溶きほぐした後、かき混ぜながら砂糖・塩・薄力粉を順に加え入れる。ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
  • あつあつクレープ(1)に牛乳を少しずつ加え混ぜ、更に溶かしたバターを加え混ぜる。
  • あつあつクレープボウルにラップをしっかりかけ、室温で15分ほど生地をねかせる。
  • あつあつクレープはちみつレモンソースを作る。はちみつ50~100gにレモンを絞り入れ、混ぜ合わせる。
  • あつあつクレープクレープパン(またはフライパン)にバター小さじ1入れ、強火で熱しすぐにお玉で3を流し入れ、薄くのばす。のばす際は、お玉の底を使ってのばすか、クレープパンを傾けながらのばすのもよい。表面に気泡が出てきたら裏返す。裏面は薄く焼き色がつくまで弱火で焼く。
  • あつあつクレープ(5)のクレープにブリアサバランを巻く。チーズは中央に細長くセットし、後は生地を折りたたむ要領で巻いていく。
  • あつあつクレープ(4)のはちみつレモンのソースをたっぷりかける。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ