難易度:

ゴルゴンゾーラのタルト

作り方

  • ゴルゴンゾーラのタルト薄力粉とコーンスターチとグラニュー糖をボウルにふるう。
  • ゴルゴンゾーラのタルトゴルゴンゾーラ・ドルチェをカットする。生地用に半分は5mm角にサイコロカット、飾り様に半分は2cmの薄切りにする。
  • ゴルゴンゾーラのタルト牛乳と生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
  • ゴルゴンゾーラのタルト(3)を(1)のボウルに入れ、混ぜ合わせる。
  • ゴルゴンゾーラのタルト鍋に移し変え、中火にかける。こげ易いので充分注意しながら、絶えずかき混ぜる。沸騰したら火からおろし、更に1分そのままかき混ぜる。
  • ゴルゴンゾーラのタルトボウルに移し変え、粗熱をとる。
  • ゴルゴンゾーラのタルト卵黄を何回かに分けて入れ、混ぜ合わせてから5mm角のゴルゴンゾーラを入れ、均一になるまでさらに混ぜ合わせる。
  • ゴルゴンゾーラのタルトパイに生地を流し入れる。
  • ゴルゴンゾーラのタルト薄くスライスしたゴルゴンゾーラをのせる。
  • ゴルゴンゾーラのタルト180℃に温めておいたオーブンで170℃で25分ほど焼く。こんがり焼き目がついたら出来上がり。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ