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仔羊の香草焼き

作り方

  • 仔羊の香草焼き仔羊は塩、胡椒をし、薄く切ったにんにくをのせ、オリーブオイルAをまわしかけ、その上に、ローズマリーをのせて香りをつける。
  • 仔羊の香草焼きパルミジャーノ・レッジャーノを粉状にする。
  • 仔羊の香草焼きパン粉に2の粉末状のチーズ、微塵切りにしたにんにく、ローズマリーの葉、タイム、塩、胡椒を加える。
  • 仔羊の香草焼きアスパラを色よく茹で、冷水にすぐつけ、水気をよくきる。
  • 仔羊の香草焼きフライパンにオリーブオイルBとにんにくを入れてから弱火で炒め、香りがでたら取り出す。
  • 仔羊の香草焼き5に仔羊を入れ、両面に色よく焼く。
  • 仔羊の香草焼き耐熱皿に6の仔羊とアスパラをのせ、最後にフライパンに残った焼き油と足りない場合はオリーブオイルをまわしかける。フライパンで焼き上げるより、ふっくらやくことができるため、オーブンを併用する。
  • 仔羊の香草焼き200℃に予熱したオーブンで5~8分焼く。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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