難易度:

ほうれん草と卵のココット蒸し

作り方

  • ほうれん草と卵のココット蒸しパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろす。
  • ほうれん草と卵のココット蒸しほうれん草をたっぷりの湯で軽く茹でる。色が変わったらすぐに冷水に取り、固く絞り、5cmほどの長さに切る。
  • ほうれん草と卵のココット蒸しフライパンで5mm幅に切ったベーコンをカリカリに炒める。
  • ほうれん草と卵のココット蒸しベーコンを取り出し、2のほうれん草を入れ、バター、塩、胡椒、白ワインをふりかけ、強火でさっと炒める。
  • ほうれん草と卵のココット蒸し耐熱皿に4を入れ、3、生クリーム、1を順に加え、最後に生卵を割り入れる。
  • ほうれん草と卵のココット蒸しアルミホイルで蓋をして、250℃に予熱したオーブンで、湯せんしながら8分ほど焼く。
  • ほうれん草と卵のココット蒸しパセリをふりかける。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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