難易度:

チーズハンバーグ

材料

材料(2個分)
合い挽き肉350g
玉ねぎ1/2個
パン粉1/2カップ
牛乳大さじ3
1個
3.5g
こしょう適量
きのこ200g
赤ワイン100cc
コンソメ1/2個
ケチャップ大さじ1
ペッパージャック160g
150cc

今回使用したチーズ

作り方

  • チーズハンバーグ玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに油をひき、弱火でじっくり炒め、粗熱をとる。ボールにひき肉、牛乳にひたしたパン粉、塩、こしょう、卵、粗熱をとった玉ねぎを入れてよく混ぜる。
  • チーズハンバーグ①を4等分にして、ハンバーグの形をつくる。真ん中に穴をあけて、3cm×2cm×1.5cmに切ったチーズをつめる。
  • チーズハンバーグフライパンに油をひき、ハンバーグを中火で両面焼く。両面に焼き色がついたらきのこを入れて軽く炒める。
  • チーズハンバーグハンバーグに7割火が入ったら赤ワインを入れて強火にして、アルコールをとばす。
  • チーズハンバーグ水150cc、ケチャップ、コンソメを加え、7cm×4.5cm×4mmに切ったチーズをハンバーグにのせてふたをして、中火で蒸し焼きにする。
  • チーズハンバーグソースの水分が減り、チーズが溶けたらできあがり。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ