ワインとチーズの上手な組み合わせ

チーズとワインの美味しい結婚

チーズを食べるとき、おいしいワインも一緒ならチーズもさらにおいしくいただけます。そんなワインとチーズの組み合わせを「マリアージュ」といいます。

「マリアージュ」とはフランス語で『結婚』の意味。それぞれ単体のみではなくって、組み合わせることによって、さらにパワーアップする、そんな意味合いが込められている素敵な言葉です。

故郷が近いと相性が良い?

さて、一口に「マリアージュ」といっても好みやこだわりがあるので、これが一番!というものは、実はありません。ですが、よいマリアージュは同郷同士の組み合わせがいいと一般的には言われています。

たとえば、フランスのロワール地方の山羊乳チーズだったら同じくロワール地方産のワインを合わせると、不思議なくらいピッタリと合います。この『合う』という感覚ですが、チーズを口に入れてそのあとワインを飲むと、舌の上でそれらが混じり合ってさらなる美味しさが生まれてくる感じがするんですね。ま、簡単にいえば、一緒に食べて飲んでみて「おいしい!」と感じるっていうことなんですけど…。

忘年会シーズンで食事に出かける機会も多くなる時季など、ワインを飲む機会があれば、ぜひ同郷のチーズを合わせてあなた流の「マリアージュ」を楽しんでみてください。

<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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