商品コード : 11936

【MOF F ブルゴン熟成】カマンベール・ド・ノルマンディーAOP 約250g(最短出荷分)

ブルゴン氏による自慢のカマンベール!
¥3,400 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
1個(約250g)
¥3,400*
品切れ中
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • 熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となります。 同時にご注文の商品も、指定日に同時に出荷となります。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
  • 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。
  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。

MOF フランソワ・ブルゴン熟成

熟成感が素晴らしい“本物のカマンベール”

カマンベール・ド・ノルマンディーAOP

MOF フランソワ・ブルゴン熟成 カマンベール・ド・ノルマンディーAOP

ブルゴン氏が熟成を手がけた『カマンベール・ド・ノルマンディーAOP』は、カマンベールの本場ノルマンディーで、原料となる牛乳を厳しく管理し、伝統的な製法でじっくりと作られた白カビタイプのチーズです。

氏の作品のなかでも、ブルゴン氏が自らがおすすめするだけあり、柔らかくしっとりとしながらも弾力がある感触を持ちあわせ、氏の熟成技術の高さを想像させます。均一でなめらかな断面の通り、口の中で柔らかく広がります。

無殺菌乳で作られているため、木の実のような風味と濃厚なコクが感じられ、マッシュルームのような香りもあります。軽い塩気を感じた後から、クリーミーなミルクの風味が口の中に力強く広がります。芳醇な香り、リッチな口どけ、力強い味わい。熟成感が素晴らしい“本物のカマンベール”です。シャンピニヨンやナッツの風味があり、旨みはたっぷりと感じられます

口にした時鼻腔に広がる少々強めの野性味のある芳ばしい香りは、ブルゴン氏の熟成だからこそ叶った香り。この上なく上質なカマンベールとは、まさにこのことですね。りんごシードルと一緒に食べるとチーズの味わいの変化も楽しめることうけあいです!

MOF フランソワ・ブルゴン熟成 カマンベール・ド・ノルマンディーAOP
味わいチャート
川崎@店員

ブルゴン氏のカマンベールは、今まで食べたことがあるカマンベールとは一線を画する、芳醇な香り、リッチな口どけ、力強い味わい。カマンベールの概念が覆されるとはまさにこのこと。
三ツ星レストランに出されているのと同じチーズだと思うと、ミーハーですがさらに美味しく感じます♪

ブルゴン氏が熟成を手がけた『カマンベール・ド・ノルマンディーAOP』は、カマンベールの本場ノルマンディーで、
原料となる牛乳を厳しく管理し、伝統的な製法でじっくりと作られたことが伝わってきます。


熟成感が素晴らしい“本物のカマンベール”です。
ミルクの凝縮感、噛むほどに後から広がる奥深い味わいはさすが熟成士の成せる技!
どうぞお試しください。

商品レビューレビューを投稿
<全国一律>
クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ