『【クリスマス限定】贅沢チーズコレクション』
商品コード : 17407 ~ 17410

【クリスマス限定】贅沢チーズコレクション

食卓に映える陶器ポットやココットつきの楽しいセット
通常価格:¥6,570~ ¥7,870 税抜
¥6,070 ~ ¥7,070 税抜
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  • ※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「*」印を表示しています。
  • 賞味期限目安:
    出荷から約1ヶ月前後
  • 出荷日:
  • 販売期限:
    2020年12月21日(月) 09時30分まで
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必ずお読みください。
  • チーズの重量は、熟成により多少増減します。
  • メーカーの都合等により、商品の仕様・デザイン等が予告なく変更される場合がございます。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
  • (ブルー・スティルトン・ジャー)チーズの上にかぶせてある蝋は食べられません。30分ほど室温に戻しておくと蝋が緩み、外しやすくなります。
  • (ブルー・スティルトン・ジャー)陶器ポットの上の透明フィルムにデザインがプリントされています。フィルムを外すと無地のジャーになります。
  • (プレミアムグルメナッツ ソムリエ)高温多湿を避け、冷暗所にて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
クリスマス特集

専門店の厳選ラインナップです。

クリスマス特集
【クリスマス限定】贅沢チーズコレクション

食卓を楽しく盛り上げます!

ミルクの美味しさを実感できる可愛い実力派たち。

『【クリスマス限定】贅沢チーズコレクション』は、
イギリスの名品チーズ2品、濃厚で使いやすい万能チーズ、
さらに朝食に大活躍のバターもついた楽しいセットです。

さらに、ワインのお供としてソムリエが監修した
プレミアムグルメナッツもおつけしたセットもご用意いたしました。

夜のお供としても大活躍すること間違いありません。

早速、セット内容を見てまいりましょう。

深いコクの一級品が可愛いポットにぎっしりブルー スティルトン ジャー青カビ

ブルー スティルトン ジャー
世界三大青カビチーズの一つ
3大ブルーチーズの一つ「スティルトン」は、イギリス中部、ノッティンガム近郊で多く生産されています。塩気のある濃厚な生地に、バターのようなコクとミルクの甘味も感じられ、代々イギリス王室御用達として愛されてきた名作ブルーチーズなのです。女王陛下も毎日欠かさずに召し上がっている、という話もあるほどイギリスでは愛されています。
老舗企業「ロング・クローソン・デイリー社」
1911年の創業以来、伝統的なスティルトン造りを守り続けている老舗メーカーです。チーズの原料である新鮮なミルクは、毎朝、地元の酪農家から取り寄せ、一軒ずつ衛生状態をきちんと検査し、合格したものだけを使うなど、徹底した衛生管理のもと、一つ一つのチーズを丁寧に育てています。
崩れやすいスティルトンですが、ポットに入ることで無駄がなくなり、余さず食べられると、イギリスでも大人気の商品です。
マイルドでおだやかな味わい
個性的な味わいで、ちょっと塩辛さが気になってしまうことも多い青カビチーズの中で、『スティルトン』は比較的マイルドでおだやかな味わいがあります。ちょっとした刺激の後に深いコクが感じられ、ナッツのような香りとねっとりとした食感は、さすがに世界の一級品だと思わせてくれますね。外皮の青カビの入り方も細やかで、まるでメロンの皮のように見えます。
イギリス風の飲み物と
合わせる飲み物は、チーズにワインは当然ながら、甘口のポートワインも非常に人気。もちろん紅茶も定番のペアリングですので、お好みのドリンクで、 イギリスの色々なチーズをお楽しみください。
はまりました!
ブルー スティルトン ジャーあきさん

最高でした!! 焼いたしいたけに乗せて食べたのですが、そのままでも美味しいです。ポットもかわいいですし♡ 思い出したら食べたくなってきました(笑)

老舗ブランドの伝統チェダー+驚きの形ヴィンテージ チェダー スターハード

ヴィンテージ チェダー スター
世界で愛されるチェダーチーズ
イギリスチーズの代表格「チェダーチーズ」。日本でもチーズ売り場に行けば必ずと言っていいほど置いてある、馴染みの深いチーズのひとつですが、本国イギリスに留まらず、世界中で作られているワールドワイドなチーズでもあります。
“チェダー”と名乗るには、「チェダリング」という、一度固めたミルクをボロボロと細かい状態に砕き、塩を混ぜ込んで型入れする製法が必須です。細かくすることによって乳酸発酵が進みます。
独特の製法により、ねっとりとして酸味のある濃厚な味わいが感じられるチーズに仕上がります。
土地と家畜を大切にするゴッドミンスター社
ゴッドミンスターファームは、イギリス南西部のサマーセット州ブルートンの町の郊外にあります。 1300エーカーの美しい景観を誇るこのファームには、300頭の乳牛が生息しているだけでなく、多くの美味しい果物やハーブも栽培されています。同社は、グローバルチーズアワード、ワールドチーズアワード、グレートテイストアワードを含む数々の賞を受賞しており、豊かな環境でのびのびと育った牛のミルクから作られるチーズは、 世界中で愛されています。
伝統的なレシピで作るヴィンテージチェダー
ビターチョコレートを思わせるブラウンのワックスでコーティングされたオシャレな見た目。天面に沿ってナイフを入れていくと、蓋のようにワックスが「パカッ」と外れます。中から顔を出すのが、最長12ヶ月熟成のホワイトチェダーです。
伝統的なレシピで作るヴィンテージチェダーは、濃厚なミルクのコクがあり、しっとりとしてまろやかな味わいに仕上がっています。ほどよい酸味が鼻を抜け、ねっとりとした食感の中には、うま味成分のアミノ酸も感じられます。
濃厚でありながら、どこか爽やかさもあり、マイルドな味わいはまさに大人向けチーズ。ウイスキーや軽めの赤ワインと合わせてお召し上がりください。
店員

チーズの生地とワックスとのコントラストにうっとり
食べる一時間ほど前から常温に戻しておくと、コクのあるミルクの甘い香りが感じられます。
チーズの生地は、濃いめのクリーム色でしっとりと柔らか。
チーズ全体をコーティングしているワックスとコントラストに目を奪われます。

店員

柔らかで舌触りなめらかな生地!
柔らかな生地は、スッとスプーンですくうことが出来ます。
舌の上に乗せると、途端に凝縮されたミルクの旨みや甘みが放たれていきます。
舌の熱でねっとりと溶けていくかのように、舌触りはなめらか。

濃厚な、デンマークオリジナルチーズクリーミーハバティセミハード

クリーミーハバティ
入門にぴったり! 濃厚で力強さも
デンマークを代表するセミハードタイプのチーズが『クリーミー ハバティ』です。元々はデンマークで有名な「ハバティ」というチーズがあり、こちらはやや柔らかめのハードチーズでした。ただし、ややキツめのピリッとした後味がある、風味の強めのチーズですので、これを食べやすく改良したものも作られるようになりました。
クリームを添加して濃厚に
『クリーミー ハバティ』は、「ハバティ」に脂肪分を添加して、よりクリーミーに仕上げています。その脂肪分は60%に達するほどで、濃厚な力強さがあります。元となったハバティが持っていたわずかな酸味の名残りもありますが、マイルドありながら深いミルクの旨みが感じられることでしょう。
チーズ入門編としても最適
やさしい口当たりでありながらしっかりとしたコクも味わえるため、ナチュラルチーズを食べ慣れない方の入門編としても最適のチーズです。スライスしてサンドウィッチにしたり、グラタンやピザ、トーストなどにも相性はバツグンですね。もちろん、そのままおつまみとしてもおいしい、万能なチーズだといえるでしょう
クリーミーハバティ
クリーミーハバティたーらんさん

初挑戦のこのチーズ、クリーミーで少ししっかりめの塩加減、おやつにおかずにおつまみに・・・と大活躍です。何より、会社でのランチにベーグルサンドを作ることが多いのですが、このチーズ、バッチリでした。丸いまま薄切りにし、レタスやきゅうりと一緒にはさめば、他に何の味付けもいりません。問題は薄くスライスするのが難しく、分厚く贅沢なチーズサンドになってしまうこと。子供たちも気に入ったようで、2パック届いたのがあっという間になくなってしまいました。

入門者だけなんてもったいない!
クリーミーハバティきじねこさん

切り分けず、そのまま大き目のスプーンですくってカリカリに焼いたベーグルに乗っけて食べています。冷たいチーズと熱いパンが...なんともいえません!確かに癖がなくて初心者向きですけど、リピートしちゃうチーズです!もし販売しなくなったら困ってしまう(笑

小分けタイプで新鮮な美味しさ!【イズニー】 AOP発酵バター (ポーション)(有塩)発酵バター

【イズニー】 AOP発酵バター (ポーション)
開店以来、当店で絶大な人気を誇る発酵バター
「そのまま食べてしまいたい」と思うほど、豊かなミルクの風味となめらかな味わいを持つ極上のバターです。
古くからバター作りが盛んに行われていたヨーロッパなどでは、ゆっくりと時間をかけて乳からクリーム分を分離させている間に、自然とクリームの乳酸発酵が進んだのだとか。その伝統は現代まで受け継がれており、これらの地域でバターといえば、当然のように「発酵バター」のことを指しています。
『イズニー社』は、ノルマンディーの大手乳業メーカー
カマンベールの故郷としても知られるノルマンディー地方は、酪農大国フランスの中でも特に気候が良く、恵まれた環境の中で良質な草を食べて育つ牛たちからは、栄養分や風味に優れた上質のミルクが採れます。
そしてさらに、環境、気候、温度、餌など、あらゆるものに気を配って作り上げられる、イズニー社のバターは極上のAOPです。
手軽さと新鮮なおいしさのポーションタイプ。可愛いココットも
ポーションタイプは、25gの小分けになっていて、製造直後のおいしさがそのまましっかり封じ込められています。食べ切りサイズですから、空気に触れさせて酸化させてしまうことなく、より一層フレッシュにお楽しみいただけますね。
さらに、25gサイズにぴったりの専用ココットも1点お付けいたします。バター入りのココットがテーブルに一つあるだけで、思わず真っ白なテーブルクロスを用意したくなるほど優雅な雰囲気が広がることでしょう。
うまいです~~(o^o^o)
イズニーAOP発酵バター 有塩&無塩T.Aさん

今みたいにとても人気になる前から好きでした。もともとバターは好きなほうでしたが、こちらのバターを食べるようになってからは、バターにバゲットをつけて食べてます(笑)。 お財布が貧しいときは、適当にスーパーで買って食べますが、こちらのと比べると差は歴然・・・。 おかげでパン好きになってしまいました。

ふっわっとお口いっぱいの香りで幸せ!
イズニーAOP発酵バター 有塩ぷくぷくかあさん

何でしょう?!バター臭いしつこい香りではなく、芳醇なおいしい香りとコクのあるでも後口さわやかさ味わい・・・わからないでしょうね・・・食べてください。きっと虜になります。

白トリュフの風味、上品な塩味プレミアムグルメナッツ ソムリエ<白トリュフカシュー>ナッツ類

プレミアムグルメナッツ ソムリエ<白トリュフカシュー>
オールドビンテージ・ドットコムの自信作
トリュフが香るナッツは世の中にたくさんありますが、オールドビンテージ・ドットコム(オーダーチーズ姉妹店)が目指したのはワインのお供として、自分達が心から満足し、手が止まらなくなる特別なナッツ。
オールドビンテージ・ドットコムが提供するナッツとして史上最強のオリジナルナッツを完成させる! その意気込みでソムリエとスタッフ全員が集い、何度も何度も試行錯誤を繰り返しきて完成した自信作です。
選び抜いた食材の組み合わせによる最高のハーモニー
味わいのメインとなるナッツには、あえてシンプルに1種類のみ、カシューナッツをセレクト。カシューナッツは甘みも上品で白トリュフの繊細な香りとよく合います。
そして、ワインのお供として忘れてはならないのが塩味。素材の味わいをしっかりと引き出してくれる、フランス産高級塩「ゲランドの塩」を使用し、幾度も塩味を調整し、香り、甘み、塩気のベストバランスを追求しています。
厳選したイタリア産の「白トリュフオイル」
香料を限界まで低減させたイタリア産白トリュフオイルを厳選し、ナッツの表面に香りをまとうように一工夫を加えております。そのため、噛みしめるたびに鼻に抜けるトリュフの香りは贅沢そのもの。シンプルな食材だからこそ、選び抜いた食材の組み合わせが最高のハーモニーを奏で、リッチなワイン時間にかかせない逸品になること間違いなしです!
嬉しいポイント嬉しいポイント

今年もメッセージカードや説明書など、無料でご利用いただけるサービスをご用意しております!

ギフトボックスに関しては熨斗のサービスもさせていただいておりますので、
ご一読いただきお気軽にお申し付けください!

メッセージカード
大切なギフトに、無料でメッセージを添えることができます。

無料のメッセージカードサービス

ご注文いただく際に、メッセージ記入欄にお書き添えいただいたメッセージをカードに印字して、封筒にお入れして商品と同梱いたします。
メッセージカード詳細はこちら >

※自動的に付いてくるものではございません。
ご注文時「メッセージカードを同梱する」をお選びいただきメッセージ内容をご記入ください。

商品説明書入り
もっとチーズを楽しむために、詳しい商品説明を添えてお届けします。

商品説明書

セットに含まれるチーズや食材の商品説明書を必ずお入れいたします。
チーズが初めての方にも安心してお贈りいただけます♪

ギフトラッピング対応
ラッピングタイプは下記のタイプになります。

ギフトトレイ

【ギフトトレイ】

紙製トレイにお入れして透明フィルムでラッピングしてリボンをおかけします。

【ギフトに関するよくあるご質問】

Q複数セットを注文した場合、どうやって届きますか?
A1つずつラッピングしてお届けします。
Q1回の注文で、複数送付先を指定できますか?
Aはい、可能です。ご注文ステップ3内、「お届け先を追加する」ボタンから宛先をご登録することで、同じご注文内容を複数のお届け先に指定いただけます。(※2019年4月リニューアル時より)
Qギフトバッグのようなものはつきますか?
Aギフトバッグご注文手続きの途中にて、枚数指定の上お求めいただけます。1枚=50円(税抜)となります。
ギフトボックス(幅24.8cm×奥行き22cm×高さ22cm)がぴったり入るサイズです。
Q送り主を別の名前にしてほしいのですが?
A注文お手続きの途中に「その他お問い合わせ」欄がございますので、贈り主様のお名前・ご住所・お電話番号をご記載ください。(お名前のみご記載の際は、ご住所・お電話番号はご注文主様の情報のままとなります。)受注スタッフがお名前を変更して発送を承りますので、お気軽にお申し付けください。

完売次第終了となります。

食べやすいお品を集めたセットですので、
チーズ初心者の方でも美味しく召し上がれること間違いありません。

また、ブルー・スティルトン・ジャーの容器やココットは陶器製ですので、
お召し上がり後もご自宅でお使いいただけます。
お洒落な食卓に添えたい可愛らしさを、是非ご活用ください。

さらに!

ラッピング入りのタイプもご用意しておりますので、
ご自宅でのご利用のほか、プレゼントでも喜んでいただけます!

ご注文、心からお待ちしております。

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