『バローロ リセルヴァ(ハーフボトル 375ml)』
『バローロ リセルヴァ(ハーフボトル 375ml)』

バローロ リセルヴァ(ハーフボトル 375ml)

イタリアワインの王様
¥2,300 税抜
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375ml 1本
¥2,300
購入可
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  • 6月~9月は冷蔵便・10月~5月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
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ワインハーフボトル特集

バローロ リセルヴァ(ハーフボトル 375ml)

このワインの特徴は?

1958年にピエモンテの22の生産者によって設立された組合「テッレ デル バローロ」。現在は約400人の契約農家が所属しています。オーナーはパオロ ボッファ。バローロとその周辺に650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。品質を向上させるためにさまざまな試みを続けながら、伝統的な味筋を守っていることが伝わってきます。伝統的な味わいの秘密は、20日間と長めのアルコール発酵と、熟成の際に大樽を使うこと。バローロは、フランスの木のみの大きな樽を使用しています。 テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして、魅力的な価格で提供したいと考えています。

バローロ リセルヴァ(ハーフボトル)

このワインはどんな味?

「バローロ」は、ピエモンテ州クーネオ県にある特産品で、最高級のイタリアワインの一つです。特にリゼルヴァは、62ヶ月以上の熟成期間が義務付けられています。テッレ デル バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、 程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。

バローロ リセルヴァ(ハーフボトル)

どんなチーズと合う?

ネッビオーロは熟成感のある赤ワインですので、癖のあるチーズとよく合います。またピエモンテはトリュフの産地ですので、トリュフ入りのチーズとも合います。

バローロ リセルヴァ(ハーフボトル)
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クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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