一般的なスモークチーズとはまた違った味わいです♪
ワンランク上のスモークチーズを試すチャンス！
商品コード : 17683 ～ 17685
ロドルフ・ムニエ
★お試しセール★【MOF ロドルフ・ムニエ熟成】トム・フュメ 約200g
スモーク特有の芳ばしい風味と牛乳のまろやかな旨み
通常価格：￥3,700～ ￥10,540
税抜
￥3,140 ～ ￥7,900
税抜
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
-
原産国：
- フランス
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原産地方：
- オーヴェルニュ地方
-
乳種：
- 牛
-
タイプ：
- ハード/セミハードチーズ / おつまみ
-
商品内容・原材料：
- 約200g
生乳、食塩/ナタマイシン、卵白リゾチーム（一部に卵を含む）
- 約200g
-
アレルゲン：
- 卵
- 乳
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必ずお読みください。
- 表皮は取り外してお召し上がりください。
- 表皮やカット断面に様々な色のカビが生える場合がございますが、こちらはナチュラルチーズの特性上、空気に触れて自然に発生するものです。該当部分を取り除くか、オリーブオイルなどを含ませたキッチンペーパーなどで拭き取れば、問題無くお召し上がりいただけます。
- 熟成には個体差がございます。
- 熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着し、仕上がりが遅いと遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となります。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
【MOF ロドルフ・ムニエ熟成】
もっちりまろやか旨みがぎゅっ！
大人向けのスモークチーズ
リヨン近辺、オーヴェルニュ地方の豚肉加工品からヒントを得てスモークされており、
表皮はオレンジ色、もっちりした質感のセミハードチーズです。
スモーキーで芳ばしい香りが感じられます。
フランスチーズとしては珍しく、燻製室でスモークされているため、
スモーク特有の芳ばしい風味と牛乳のまろやかな旨みが楽しめます。
しっかりとしたミルクのコクも感じられ、余韻はほんのりと甘く、あっさりしています。甘味は塩気もほどほどで、優しいながらも存在感のあるスモーク香と、チーズ生地のクリーミーさが最大の魅力でしょう。
旨みがギュッと詰まった“大人向けのチーズ”は、少しずつカットして、食前酒のおつまみにも最適です。じんわりととろける生地が舌に絡み、お酒も進みます。
本場フランスでは、これを「ラクレット」のように溶かして楽しまれる方も多いといいます。
そのままカットして楽しんだあとは、残りを少しだけ温め、
アツアツのとろける状態でじゃがいもなどにかけてお召し上がりいただいても良いでしょう。
数量限定！お試しセール
数量限定での、お試しセールのご案内です！
なお、次回入荷は未定となっております。
こちら最短での出荷が可能な商品となっておりますので、是非、気になる商品と一緒にお早めにお求めください。
ご注文お待ちしております。
本ページでご紹介の【ロドルフ・ムニエ氏】を初めとする素晴らしいハードチーズを毎月楽しめる、
毎月お届けするプレミアム定期コースも受付しております。
あらかじめ数を予約することで、驚きのプライスでご提供可能。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。
このラインナップを日本で手に入れることができるのは当店だけ！
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食感はモッチリと柔らかく、舌の熱でホロッと溶けていくよう!
チーズの心地良い酸味も感じられますが、スモークの香りと合わさり、
全体がまろやかでふんわりとした風味でまとまり、素晴らしい仕上がりです。