『【MOF ロドルフ・ムニエ】フェール・ド・ランス 約160g(最短出荷)』

ロドルフ・ムニエ

【MOF ロドルフ・ムニエ】フェール・ド・ランス 約160g(最短出荷)

山羊乳チーズの超傑作!穏やかで味わい深い逸品
¥3,024 税込
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1個 約160g
¥3,024*
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必ずお読みください。
  • 熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着し、仕上がりが遅いと遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となります。
  • 熟成具合には個体差がございます。また、表面に様々な色のカビが生える場合がございますが、こちらは熟成チーズ特有のもので品質には問題ございません。気になる場合には取り除いてお召し上がりください。
  • チーズの重量は、熟成により多少増減します。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
\ 9個限定!/
【ロドルフ・ムニエ熟成】フェール・ド・ランス 約160g

<ダイヤ型>
熟成感あふれる、やわらかな舌触り

天才チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が熟成した、ユニークな「ダイヤ型」のシェーブルチーズ『フェール・ドゥ・ランス』。

4週間以上もの間、反転を繰りかえしながら丁寧に熟成させており、ヘーゼルナッツのような味わいと、絹のように優しく滑らかな質感が特徴です。

【ロドルフ・ムニエ熟成】フェール・ド・ランス 約160g

「フェール・ド・ランス」とはフランス語で“槍の鉄”という意味があります。 その特徴的なダイヤモンド型が「槍の先についているひし形の刃」の形に見えたことからこのように名づけられました。

ロドルフ氏の卓越した熟成により、驚くほどマイルドで、癖の無い奥深い味わいのシェーブル(山羊乳のチーズ)に仕上がっています。
ヘーゼルナッツのような風味も楽しめシェーブルチーズが苦手な方も、「本場のシェーブルは一味違う!」と再発見していただける非常に印象深いチーズです。

ぜひこの機会にお試しください!

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<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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