『【母の日】スペシャルバラエティギフト(白トリュフカシュー入り)』
『【母の日】スペシャルバラエティギフト(白トリュフカシュー入り)』
商品コード : 17898 ~ 17899

【母の日】スペシャルバラエティギフト(白トリュフカシュー入り)

女性に人気の絶品チーズを厳選したスペシャルセット
通常価格:¥5,572~ ¥7,614 税込
¥5,248 ~ ¥6,534 税込
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必ずお読みください。
  • 白トリュフカシューの工場では、大豆、ごま、落花生を含む製品を製造しています。
  • 手作業でカットいたしますので、商品重量は多少前後いたします。
  • 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文をいただいてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日要しますのでご了承ください。賞味期間は入荷のタイミングにより多少前後いたします。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
\ 大好評につき『黒フィグログ入り』完売 /
『白フィグログ入り』『白トリュフカシュー入り』販売スタート!
『白トリュフカシュー入り』セット新登場!
【母の日】スペシャルバラエティギフト(白トリュフカシュー入り)

\ 女性に人気の絶品チーズを厳選したスペシャルセット /

女性に人気の絶品チーズを
厳選したスペシャルセット

『プレミアムグルメナッツ ソムリエ<白トリュフカシュー>』が入ります。

毎年多くのお客さまにリピートしていただいている母の日チーズセット。
今年は、日本ではなかなか手に入らない希少なイタリアのフェミニンなチーズが仲間入りです。

2つのはちみつの香りを融合した『サン・ピエトロ・チェーラ・ダーピ』
フランスで高い人気を誇る『コンテAOP』
ミルキーな人気NO.1白カビチーズ『ブリーエキストラ』
デザートチーズ『クリームチーズ・ピーチメルバ』
ソムリエ監修のワインのお供『プレミアムグルメナッツ ソムリエ<白トリュフカシュー>』

そして、極上生ハムつきもご用意しました。

いつも頑張っているお母さんに、
美味しいチーズ&グルメでゆっくりとしたひとときをプレゼントしませんか?

大人気! はちみつのような華やかな香り サン ピエトロ チェーラ ダーピ (約100g) ハードタイプ

サン ピエトロ チェーラ ダーピ
サン ピエトロ チェーラ ダーピ とは
イタリア北部、ヴェネト州のチーズ工房「ラッテリア・ペレンツィン社」が作る牛乳製のハードチーズです。「サン・ピエトロ」という名前はペレンツィン社があるエリアの地名から、「チェーラ・ダーピ(cera d'api)」とは、イタリア語で“蜜ろう”という意味です。
ヴェネト州の良質な牛のミルクで作られたハードチーズ「サン・ピエトロ」を1年間熟成させたところで、1つ1つに刷毛で蜜ろうを塗っていきます。その様子はまさに職人技。愛情を込めて、丁寧に、チーズを蜜ろうでコーティングします。それをさらに6ヶ月熟成させると、長期熟成の旨みとはちみつの香りがたっぷり詰まった『サン ピエトロ チェーラ ダーピ』が完成します。
生産者はペレンツィン・ラッテリア社
『サンピエトロ・チェーラ・ダーピ』の生産者である、「ペレンツィン・ラッテリア社」は、1900年代初期からイタリアで4代続く家族経営の生産者です。搾乳からチーズの出荷まで、全ラインを自分たちで管理しているこだわりぶりで、人々から愛され、認められる素晴らしいチーズを世に送り出しています。
“2つの”はちみつの香りの融合
ヴェネト州は自然が豊かなエリアです。そこで採れるミルクは、肥沃な大地とそこで育まれる香しい花々を映し出すかのような、はちみつの自然なアロマを帯びています。チーズを蜜ろうでコーティングすることによって、ミルク由来の自然なはちみつのアロマ、そして蜜ろう由来のはちみつの香りが見事に融合するのです。

「18ヶ月」という長期間にわたって熟成させたハードチーズでありながら、パサパサするどころか、しっとりとした舌触りで、若々しい印象を残します。これほどしっかりと熟成させているにもかかわらず、フルーティーで華やかな味わいが失われずに残っているのは、ペレンツィン一家の創意工夫と努力の賜物です。
詳細はこちら
サン ピエトロ チェーラ ダーピ
サン ピエトロ チェーラ ダーピ

本場フランスでも一番人気のチーズ コンテAOP (約100g) ハード/セミハードタイプ

コンテAOP 約100g
本場フランスで一番の人気
「チーズの種類が400とも600ともいわれている、チーズの本場フランスで「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇っているのがこの『コンテ AOP』です。その歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたとのこと。フランスを代表するハードチーズで、1個あたり500リットルもの大量のミルクが必要で、その直径は何と「55〜75cm」の巨大サイズ! これを小さく作ってしまうと、根本的な味から変わってしまうため、現在でもこの生産方法が守られているのです。
さわやかなナッツのような風味
比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいだといえるでしょう。意外な食べ方としては、"粒マスタード"をつけてビールのおつまみに、というのもおいしいです。
加熱することでさらに香り豊かに
また、調理して火を通すことでその香りが増して、ナッツ風の香ばしさが広がります。ただスライスしてパンに乗せるだけでも十分においしいのですが、是非少し加熱してみる食べ方もお試しください。またこのチーズは、どんなワインにも合うオールマイティーな味わいです。フレッシュな白ワインから、フルーティな赤ワイン、熟成感のある白やフルボディの赤まで、どんなワインもさらにおいしくなってしまうから不思議です。そのまま食べても良し、お料理にも良しと、非常に楽しめるチーズでしょう。
コンテAOP コンテAOP
必ず常温に戻してから食すべし!
コンテAOP 子年の男さん

個人的にコンテは大のお気に入りです。 特に常温に戻した状態のコンテはナッツやハーブのフレーバーに溢れ、まさに至福の時を過ごせます。 なお保管場所は野菜庫を使っています。冷蔵庫ですと温度が低すぎて、なかなか常温に戻りませんので。 常温に戻す必要なんてあるのか?!と思われた方は、一度野菜庫から出したばかりの状態と、常温に戻した状態を食べ比べてみましょう!明らかな違いがわかると思います。

やはりコンテは最高です!
コンテAOP ねずみ年のデブねずみさん

いろんなお店でコンテを買っていますが、オーダーチーズさんのコンテは素晴らしい状態ですね! 今回購入したコンテは、密封包装を開けるとチーズの香りが飛び出してくるほどでした。 量も500グラムあり、当分は楽しめそうです。 なおこのチーズを食べるときは室温下に30分ほど置いてからの方が、栗やナッツに似た風味を存分に味わえます。 あと保管は野菜室で!冷蔵庫だと場合によっては冷気焼けを起こしてしまいます。

ハードに目覚めました!
コンテAOP まっきーさん

今までのお気に入りはずっと白カビでした。でもコンテを始めて口にした時からハード系の虜に・・・。栗のような甘みとほっこりした食感、じわじわと広がるコクと旨みに陶酔してしまいました。家に帰ればコンテが待っていると思うと自然とニンマリ、大切にチビチビ食べていましたが、中毒のように切って食べてなくなってはまた切って・・・あっという間に消えました。今またこれを書きながら、あ〜コンテ食べたい〜と思いだしています。複雑な旨みの塊のハードチーズ、これからも目が離せません。

溶け出すほどクリーミー ブリーエキストラ (約125g) 白カビタイプ

ブリーエキストラ
世界中で愛されるブリー
フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」にはさまざまな兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。そのどれもがとってもミルキーな味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズだといえます。
溶け出すほどクリーミー
カットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。
ミルク感覚で味わって
朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。
ブリーエキストラ ブリーエキストラ
一番美味しい!!
ブリーエキストラ りんさん

こんなに美味しいチーズがあるなんて驚きました!断面からとろーりととろける柔らかさ、臭すぎない芳醇な香りとミルクの美味しさ。ただただ美味しかったです!少し塩味が強めなのもおつまみにぴったりでした。またリピートします!

家族全員ハイテンション
ブリーエキストラ ラムさん

福袋の中に入っていたこのチーズ。白カビチーズにそこまでこだわりが無かったため、今まで未体験でした。が、帰省した際に家族とともに食べてみたところ・・・全員が全員、「なにこれ!おいしすぎる!」と、何やら凄いテンションに。甘く優しいミルクの風味がブワーーッと突き抜け、あっという間に無くなりました。おかげで家族の会話もはずみ、とても幸せな時間を過ごせました。や、ほんと凄いチーズです。

華やかな桃の香り、デザート用に最適! クリームチーズ ピーチメルバ (約100g) フレッシュタイプ

クリームチーズ ピーチメルバ
ピーチメルバ入りの爽やかチーズ
“ピーチメルバ”とは、バニラアイスクリームに桃のシロップ漬けやイチゴやラズベリーソースをかけたデザートのことです。
このチーズは、その名の通り、ピーチメルバの魅力を、デンマーク産の濃厚で上質なクリームチーズにギュッと詰め込んでいます。
甘酸っぱい桃の果肉が混ぜ込まれ、さらにラズベリーとイチゴのソースも練りこまれた、チーズが苦手な方にもオススメしたいデザートのような贅沢チーズです♪
味わいは?
サイコロ状にカットしたピーチメルバを口にすると、良質なクリームチーズの優しい味わいと甘酸っぱい桃の風味が口の中に広がります♪ 口あたりはとっても滑らかで、鼻から抜けるフルーティーな風味とともに、舌の上でまろやかに溶け出ていくミルクの優しい甘みが、贅沢な余韻を残してくれます。
フルーティーで上品な甘さに、ほんのりと感じる塩味、クリームチーズ自体の酸味も加わり、まるでチーズケーキを食べているような感覚です♪ クリームチーズ ピーチメルバ昼下がりのティータイムに紅茶と合わせて優雅に流れるひと時を過ごしたいですね。
ウットリ...。
クリームチーズ・ピーチメルバ ノアさん

期待に胸を膨らませ、さっそくピーチメルバを一口いただきました。やさしい甘味が、口いっぱいに広がり、ピーチの華やかな香りが、鼻から抜けていき、一口食べただけで、もうウットリです。泡立てた生クリームも、添えてみましたが、これもサイコーです。これは、みんなに、愛されるデザートまちがいなしです。

ピーチメルバ
クリームチーズ・ピーチメルバ M.B. さん

美味しいお取り寄せスイーツを探していて、こちらにたどり着きました。とても美味しそうでしたし、マツ コ・デラックスさんがお薦めされてたとの事で、こち らに決めさせて頂きました。チーズは大好きなので、今度は自分用に利用させて頂きたいですね。

白トリュフの風味、上品な塩味がきいたワインに合うソムリエ監修ナッツ プレミアムグルメナッツ ソムリエ
<白トリュフカシュー>(約70g)

プレミアムグルメナッツ ソムリエ<白トリュフカシュー>
オールドビンテージ・ドットコム(オーダーチーズ姉妹店)の自信作
トリュフが香るナッツは世の中にたくさんありますが、オールドビンテージ・ドットコム(オーダーチーズ姉妹店)が目指したのはワインのお供として、自分達が心から満足し、手が止まらなくなる特別なナッツ。
オールドビンテージ・ドットコムが提供するナッツとして史上最強のオリジナルナッツを完成させる!その意気込みでソムリエとスタッフ全員が集い、何度も何度も試行錯誤を繰り返しきて完成した自信作です。
選び抜いた食材の組み合わせが最高のハーモニーを奏でます
ワインのお供として忘れてはならないのが塩味。素材の味わいをしっかりと引き出してくれる、フランス産高級塩「ゲランドの塩」を使用し、幾度も塩味を調整し、香り、甘み、塩気のベストバランスを追求しました。
「白トリュフオイル」には、香料を限界まで低減させたイタリア産を厳選。ナッツの表面に香りをまとうように一工夫を加えており、噛みしめるたびに鼻に抜けるトリュフの香りは贅沢そのものです。シンプルな食材だからこそ、選び抜いた食材の組み合わせが最高のハーモニーを奏で、リッチなワイン時間にかかせない逸品になること間違いなしです!

▼生ハム入りセットのみ

これぞ最高峰!あふれんばかりの旨味 【ハモン・バターレ】
パタネグラ グランレゼルバ (約100g)

パタネグラ グランレゼルバ
「デュロック豚ハモン専業メーカー」の逸品
製造メーカー「レゼルバ・バターレ社」は、30年以上にわたってスペイン産ハモン(生ハム)のデュロック豚の飼育・製造を続けている、世界的にも珍しい“デュロック豚ハモン専業メーカー”です。
素材、昔ながらの製法にこだわりが
一般的なスペイン産生ハムの飼育期間が「最低9ヶ月」と決められていますが、バターレ社では「最低20ヶ月」という豚を使用。早く太らせるために人口肥料を与えたりせず、あくまでも自然の餌で育てられているため、塩分の添加量を減らすることができ、素材の旨みが伝わる最高の生ハムとなっています。 また、高品質な生ハムを作り出すために、いまでも伝統的な製法を守り続けています。2~3回にわたる塩漬け作業を職人が手作業で行い、乾燥室で自然の空気を利用して乾燥熟成させています。
これぞ最高峰!あふれんばかりの旨味
食べやすい薄さにスライスしてありますので、最高の生ハムを、最高の状態ですぐに召し上がれます。口に入れた瞬間に、芳醇な豚肉の旨みをたっぷりと残しながら、舌の上で溶けて消えてしまうような食感が味わえるでしょう。 素材にこだわり、製法にこだわり、最高級の生ハムが持つあふれんばかりの旨み、そしてほのかな甘さと香りは他では味わえないほどの濃厚さです。塩分も控えめな“スペイン産デュロック豚のハモンの最高峰”の味わいを是非お楽しみください。
格別なサラダになりました♪
【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルバ どりーさん

市販の生ハムとは全然違う!!一口食べた瞬間、そう思いました。バジルとトマトとレタスと、イタリアンドレッシング(すべて市販)を使ってつくるのがいつものサラダ。そこで、こちらのパタネグラ・グランレゼルバを少量ちぎって野菜の上からパラパラまぶしてみたのですが、お手軽サラダが格別なサラダに変わりました。味がしっかりしているので、そのまま食べると塩見が少し強い感じがします。生野菜と一緒に食べてみて、私には丁度良く♪すごく美味しかったです。朝食のレベルが一段と上がる感じがしますね(*^_^*) うまいのなんの♪♪ 単なるサラダが、バターレ社の生ハムで変わるのはびっくりしました。開封しなければ、賞味期限も1ヶ月以上持つようでしたが、もう開封してしまったので、すぐなくなりそうです(笑)いつもチーズに感動するのですが、生ハムで感動したことなかったので非常に貴重な味に出会いました。ありがとうございました!

嬉しいポイント 嬉しいポイント

今年もメッセージカードや説明書など、無料でご利用いただけるサービスをご用意しております!

メッセージカード
大切なギフトに、無料でメッセージを添えることができます。

無料のメッセージカードサービス

ご注文いただく際に、メッセージ記入欄にお書き添えいただいたメッセージをカードに印字して、封筒にお入れして商品と同梱いたします。
メッセージカード詳細はこちら >

※自動的に付いてくるものではございません。
ご注文時「メッセージカードを同梱する」をお選びいただきメッセージ内容をご記入ください。

商品説明書入り
もっとチーズを楽しむために、詳しい商品説明を添えてお届けします。

商品説明書

セットに含まれるチーズや食材の商品説明書を必ずお入れいたします。
チーズが初めての方にも安心してお贈りいただけます♪

ギフトラッピング対応
ラッピングタイプは下記のタイプになります。

ギフトラッピング

【ギフトラッピング】

透明フィルムでラッピングしてリボンをおかけします。

※熨斗掛けをご希望の場合、熨斗掛けはできないため、上部に乗せる形でお入れします。

【ギフトに関するよくあるご質問】

Q複数セットを注文した場合、どうやって届きますか?
A1つずつラッピングして(ギフトボックスの場合はギフトボックスにお入れして)お届けします。
Q1回の注文で、複数送付先を指定できますか?
Aはい、可能です。ご注文ステップ3内、「お届け先を追加する」ボタンから宛先をご登録することで、同じご注文内容を複数のお届け先に指定いただけます。(※2019年4月リニューアル時より)
Qギフトバッグのようなものはつきますか?
Aギフトバッグご注文手続きの途中にて、枚数指定の上お求めいただけます。1枚=税抜50円(税込55円)となります。
ギフトボックス(幅24.8cm×奥行き22cm×高さ22cm)がぴったり入るサイズです。
Q送り主を別の名前にしてほしいのですが?
A注文お手続きの途中に「その他お問い合わせ」欄がございますので、贈り主様のお名前・ご住所・お電話番号をご記載ください。(お名前のみご記載の際は、ご住所・お電話番号はご注文主様の情報のままとなります。)受注スタッフがお名前を変更して発送を承りますので、お気軽にお申し付けください。

生ハムなし

通常価格5,572円(税込)のところ、

324円OFF

4,860円(税抜)

(税込5,248円)

生ハムあり

通常価格7,614円(税込)のところ、

1,080円OFF

6,050円(税抜)

(税込6,534円)



母の日

今年の母の日は、おいしいグルメのサプライズを。

母の日特集はこちら
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クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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