『冷凍モッツァレラ バッカ 約125g12個入り』
『冷凍モッツァレラ バッカ 約125g12個入り』
商品コード : 5669 ~ 5681

冷凍モッツァレラ バッカ 約125g12個入り

シェフも推薦する美味! ピザにカプレーゼ、幅広くお料理に! おまとめ買いがおすすめ
通常価格:¥4,320~ ¥12,960 税抜
¥4,320 ~ ¥12,310 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原産国/ 乳種/ タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら
¥4,320*
購入可
¥8,640
¥8,380*
3% OFF
購入可
¥12,960
¥12,310*
5% OFF
購入可
  • ※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「*」印を表示しています。
  • 賞味期限目安:
    解凍後【7日以内】
  • 出荷日:
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • この商品は、冷凍でのお届けとなります。常温・冷蔵の商品とは一緒にお届けできません。
  • 解凍には冷蔵庫で【1日半】ほど必要です。常温・電子レンジ解凍には適しません。解凍後は【7日以内】にお召し上がりください。
  • 125gサイズの丸玉型は、水に浮かんだ状態のモッツァレラを、袋ごと急速冷凍いたします。
    そのため、中の水は氷となり、鋭く尖った状態になるものがございます。冷凍された状態で輸入いたしますので、輸送中の衝撃により、氷の尖った部分からピンホールが開き、解凍の際に水が漏れてしまう可能性がございます。
    上記は輸送中のやむを得ないものでございますので、解凍の際には、器に移してから解凍するなどしてご配慮ください。

お好きなときに解凍してカプレーゼやピザをたっぷり楽しめます♪

すっかりお馴染みの当店大ヒット商品 『冷凍モッツァレラ・バッカ(12個入)』をご紹介いたしましょう。

イタリアチーズの代名詞ともいえる「モッツァレラ」!
クセもなく、ミルキーでジューシーな味わいのモッツァレラは、 イタリアはもちろん、世界中で愛されているチーズです。

毎日でも食べたくなってしまう、シンプルで優しい味わいが特徴のチーズですが、
熟成させない「フレッシュチーズ」である点が最大の魅力であり、 また“唯一の難点”でもありました。

その難点を克服したのがこの『冷凍モッツァレラ』!
おススメポイントがこちらです♪

冷凍モッツァレラはここがオススメです

冷凍モッツァレラ バッカ1kg
  • 美味! 作りたての美味しさ

    このモッツァレラチーズは、本来の「丸玉型」です。
    ホエー(乳清)と呼ばれる水分に使ったままの冷凍状態でお届けいたしますので、 新鮮な状態で冷凍していますので、 フレッシュチーズならではの瑞々しくジューシーな甘みをお楽しみいただけます。
    生食でも加熱しても、冷凍食品とは思えないほどの美味しさなのです。

  • 信頼! イタリアで大人気の大手高品質ブランド

    ALIVAL社 このモッツァレラは、イタリア国内のモッツァレラ販売量の大きなシェアを占めている大手ブランド「ALIVAL社」のもの。

    最新テクノロジーを導入し、徹底した衛生管理を行いつつも、モッツァレラの製造には、伝統的な製法のみを採用するなど、最新技術と伝統をうまく組み合わせているのが特徴です。

    現地では、デパートなどはもちろん、多くのレストランからも信頼を得ているチーズブランドとのことで、そんな点からも品質の高さをうかがい知ることができるでしょう。

  • 便利! 冷凍保存

    通常の冷蔵モッツァレラの賞味期限は1週間ほどですが、
    「フレッシュパック→急速凍結」を行うことで、長期保存可能となっています。
    鮮度が重要な「カプレーゼ」でももちろん美味しくいただけます。 また、「125gずつの小分け冷凍」となっているため、少しだけ使いたいときにも便利です。

  • 長い! 冷凍ならではの賞味期限

    モッツァレラチーズはフレッシュチーズですので、賞味期限が短めです。
    しかし、現地で製造から速やかに急速冷凍されていますこちらのモッツァレラは、
    冷凍保存・未開封状態であれば、「1ヶ月以上」と長めに保存していただけます。

    さらに食べたいタイミングで解凍でき、 お好きな時にお好きなだけ、ロスなく召し上がれます。

    ※解凍時間を要しますのでご注意ください。
     解凍後は【7日以内】にお召し上がりください。

  • 旨い! プロにも認められる“本場の味”

    この冷凍モッツァレラチーズシリーズを最もお求めいただくのは、 やはりレストラン関係の方です。
    お忙しい中、冷蔵庫のモッツァレラの賞味期限を気にすることなく、
    美味しいモッツァレラを提供できれば大変便利ですからね。
    既にご利用されているレストラン様からは、こんな嬉しいご感想をいただいております。

    東京都神田 
    イタリア料理店オーナー様

    ジュワー~っと広がるミルクの風味は本物!
    冷凍とは思えない味わいです。

    東京都品川 
    創作料理店オーナー様

    使用していた普通のモッツァレラよりおいしいですね。
    いつもの料理がまるでリニューアルされたような味わいになって驚いています。

    東京都渋谷 
    ピッツァ専門店オーナー様

    味わいがしっかりしていて大満足です。ぜひ今後もこちらを利用させていただきます。

    神奈川県川崎 
    イタリア料理店シェフ様

    モッツァレラは非常によく使うので、お手頃価格でこの味わいには本当に驚いてしまいます。
    お客様からも『おいしい!』とたくさんの笑顔をいただいていますよ。

    埼玉県 
    イタリア料理店総料理長様

    冷凍ということを忘れてしまいそうですね。
    味には人一倍こだわりがありますが、これなら納得です。

    東京都銀座 
    イタリアンバーオーナー様

    フレッシュさが全く損なわれていないのが凄いですね! 
    ミルクの優しい甘みが広がって…。
    今まで使用していたモッツァレラに全く劣りません!

  • 使える! 色々なお料理に大活躍

    クセのないマイルドな味わいのモッツァレラは、どんな食材との相性も◎。
    そのままでフレッシュ感を味わうもよし、パスタやピザやグラタンに乗せて とろ~り感を楽しむのも素敵です。

    また、和風でいただくのも新定番となりつつあります。
    ワサビ醤油や柚子胡椒などを添えれば、立派な冷酒のアテとして楽しめます。

作り立てのおいしさそのまま急速冷凍でお届け!

冷凍モッツァレラ バッカ

冷凍モッツァレラ バッカ 「ALIVAL社」の冷凍モッツァレラは、作りたての新鮮なモッツァレラを、
「ホエー(乳清)」と一緒にすぐに冷凍しています。
解凍してもみずみずしさを保ったままの、プリンとしたきめ細やかで
弾力のあるモッツァレラをお楽しみいただけます。

鮮度を守るために重要なのは、
「適切な温度管理のもと、作りたてをすぐ冷凍する」ということ。

同社の冷凍モッツァレラは、一度に冷凍できる個数はもちろん、
ケースを積み上げる個数までも、本当に細かいところにまで気を遣っています。

丸型の冷凍モッツァレラは、業務用だけでなく、
一般のご家庭でも大変ご好評をいただいており、たくさんのお声を頂戴しています。
その一部をご紹介いたしましょう。

ご注意点

  • 1ケース(12個入り)単位でのお届けとなります。

    冷凍モッツァレラ バッカ12個入り

    業務用ですので、1個ずつのバラ売りは難しく、
    1ケース(12個入り)が最小単位となります。
    ※製造の都合により、パッケージが変更される場合がございます。

  • 業務用なので、見た目は素っ気なく、簡易包装です。

    ケース単位でのお届けとなりますので、当店オリジナル段ボールではございません。

  • 冷凍ですので、解凍にお時間がかかります。

    解凍は、冷蔵庫で【1日半ほど】時間がかかります。
    品質の劣化を防ぐため、常温や電子レンジなどによる解凍はおススメできませんので、
    ご注意ください。

  • 解凍後は、「7日以内」にお召し上がりください。

    冷凍保存・未開封の状態なら、賞味期限は「1ヵ月以上」と、長めになっておりますが、
    一度に使用しない場合は、小分けにカットして保存していただくと、
    より長く美味しい状態を保つことが可能です。

  • 冷蔵品・常温品と一緒のお届けができません。

    この商品は 冷凍便 でお届けいたします。
    品質保持のため、冷蔵品常温品とは一緒にお届けできませんのでご了解ください。

  • 解凍時の水漏れにご注意ください。

    125gサイズの丸玉型は、水に浮かんだ状態のモッツァレラを袋ごと急速冷凍する過程で、
    中の水が鋭く尖った状態になるものがございます。
    その後、製造工場から当店まで一貫して冷凍輸送いたしますので、
    輸送中の衝撃により、氷の尖った部分からピンホールが開き、
    解凍の際に水が漏れてしまう可能性がございます。

    これらは輸送中のやむを得ないものでございますので、
    解凍の際には、ボウルに入れたり、器に移してから解凍するなどしてご配慮ください

コク深くミルキーな味わいをお好きなタイミングで

冷凍モッツァレラ バッカ1kg

お家サイズで使いやすく、ジューシーでミルキーな
冷凍モッツァレラ バッカ (12個入り)。

冷凍庫の常備にぴったりです。この機会に是非お買い求めください。

商品レビューレビューを投稿
  • New icon01
    クッキングパパ さん
    大満足でした!
    こんにちは。この度、インターネットで貴店を知り、高品質・低価格なお値打ち商品が多く、購入された方の「おいしかった!」という、感想をもとに、「オリーブオイル(クレメンテ)と冷凍モッツアレラチーズ」を購入しました。両商品とも、想像以上のおいしさでした。カプレーゼにしたところ、チーズが苦手な子どもたちも大満足で、おかわりの嵐でした。オリーブオイルは、パンやサラダはもちろん、何と白いご飯にも合います。体調を崩してしまった、イタリア人の友だちがおり、栄養をつけてもらおうと、購入した両商品をおすそ分けしたところ、「とてもおいしかった!」と喜ばれました。やはり、おいしいものは、みんなを幸せにしますね。今度はいろんなチーズ類も購入したいと思います。
  • New icon01
    倉林 恵 さん
    常備食!
    モッツァレラが大好きな我が家では、冷凍モッツァレラが大活躍です♪ついつい食べすぎちゃうのが難点?とてもおいしく頂いています(*^_^*)
  • New icon01
    ひよこ さん
    いやもう、絶対必需品です!
    お料理には欠かせません。これからの季節、フレッシュバジルが出てくるので、ますますたくさん必要です。まとめ買いできて、嬉しいです。
  • New icon01
    ノンノン さん
    旨すぎ♪
    長期間の保存ができて嬉しいチーズです。解凍も手間がかからず良いです。便利で美味しい♪冷凍モッツァレラチーズでした。
  • New icon01
    さむ さん
    冷凍でも美味しい!!
    ずっと気になっていたモッツァレラバッカを購入しました。冷凍でもきちんと解凍すれば、フレッシュのような弾力で、モチモチ美味しかったです。12個入りだから割安だし、また購入したいです。
  • New icon01
    ひよこ さん
    冷凍モッツァレラ
    焼いてよし、サラダに良しの万能選手ですね。冷凍でいつでも解凍して使えるのがとても便利で、しかもおいしい!もう何度も購入しています。欠かせません。
  • New icon01
    ひよこ さん
    我が家の必需品です!
    冷蔵庫で簡単に解凍できて、サラダにもピザにも使えてとても便利!何しろ、まとめ買いしてストックしておけるのがいいです。これで作るピザマルゲリータは、もう絶品♪
  • New icon01
    チーズ大好き☆ さん
    冷凍とは思えないフレッシュなチーズ☆
    冷凍チーズで、モツァレラのような独特のチーズの食感が再現されるの…?と思っていたのですが、これが驚くほど弾力のある解凍具合!3食食べてもいいというくらい、モツァレラチーズが大好きな私ですが、ネックは賞味期限の短さと、値段の高さでした…。冷凍チーズのまとめ買いで、そのネックが解消され、本当に大満足(^^)リピート確実の商品です。
  • New icon01
    はっちゃん さん
    もちもちの美味しさ
    初めて購入しましたが、もっちもちの食感と優しい味に感動いたしました。子ども達も大喜びで食べています。そのままでもOK、パンに乗せて焼いてもOKといろんな食べ方が出来ますね。あっという間になくなってしまいました。また次回の機会を楽しみにしています♪
  • New icon01
    りえ さん
    安くておいしい!しかも便利!
    スーパーで売っているモッツァレラより安くて、しかも冷凍。。便利かもしれないけどカプレーゼとかチーズの味勝負の食べ方をしたいから失敗したら痛いな〜とは思いつつ、便利さにひかれて注文。いや、ほんとおいしいです!冷凍なのにフレッシュです。本当にびっくりしました。フレッシュチーズは常備できないのが難点だったのに常備可能で安くておいしいなんていいことずくめです。唯一の難点は到着直後の冷凍庫がモッツァレラでいっぱいになってしまうこと。でも、着実になくなって、冷凍庫が空いてくるとまた注文しちゃいます(笑)
  • New icon01
    イタリアーナ志望 さん
    あまり教えたくない冷凍モッツアレッラの凄さ
    あまりにも安い為、一度騙されたつもりで(?)と思って、前々から気になっていた冷凍モッツアレッラを購入。大丈夫。冷凍しても大丈夫なんですね?なんでもトライしてみるものだと改めて感じました。今まではやはり高価なものなので、たくさん用意してお出しする勇気がありませんでしたが、これなら人が集まった時でもOKです。とっても喜ばれます。これからも本物を助かる値段でお願いします。
  • New icon01
    セン さん
    大満足
    冷凍モッツァレラ・パッカは、いつも手作りピザにのせて食べています。ミルキーでチーズの伸びも良く、とても冷凍とは思えないほどで、家族全員が大満足しています。これから、もっと色んなチーズを、食べてみたいと思います。
  • New icon01
    KU さん
    冷凍モッツァレラ 食べてみました!!
    数年前、ナポリへ旅行しそこで食べた新鮮なモッツァレラ!ナイフをいれるとミルクがジュワァ〜っとしみだし、甘いミルクの味とモチモチとした食感がたまりませんでした。新鮮さが大切なモッツァレラが現地で冷凍されて日本の我が家の食卓まで届くなんて、すごい!!とワクワク到着を待ちました。 当日は定例ワイン会のシャンパーニュに合わせて 白桃とモッツァレラをあえて簡単アミューズで頂きました。正直・・。ミルクはしみだしませんでしたが(笑)スーパーで売られてるものとは違いチーズの繊維がしっかりでした。まだまだ冷凍庫に沢山ありますから いろいろ調理法を試して このモッツァレラにベストレシピを見つけたいです。
  • New icon01
    オールドローズ さん
    夏の定番
    モッツアレとトマト、バジルでサラダや冷パスタが、食欲不振を乗り切らせて呉れています。?9のカッぺリー二での冷製ケッカソースにもモッツアレを。そうめんより喉越しが良くお気に入りの夏定番です。冷凍モッツアレは地方都市で売られている解凍の物とは比べ物にならないほどの美味しさとクリーミーを備えています。冷凍保存出来るために非常に重宝しています゜夏野菜のトマトやバジルは自給、何て贅沢と満足度100%です。ズッキーニも自給出来、マイレシピに加えました。
  • New icon01
    チロ さん
    冷凍モッツァレラ・バッカ(12個入)
    ラクレットを見つけて、こちらのサイトを利用していたのですが、今回モッツァレラがキャンペーンでお買い得だったため注文しました。冷凍なのに、スーパーで売っているモッツァレラよりおいしいっ! 12個入りの為、食べきれるかどうか心配だったのですが、レシピも色々載っているので全部使い切れそうです。今まではカプレーゼやピザ、ディップにするくらいしか使っていなかったので、他のレシピにチャレンジするのが楽しみです。
  • New icon01
    ずちる さん
    モッツァレラ・バッカ
    もうこれを買うのは何回目でしょう?とても便利で美味しいチーズです。冷蔵庫で1日半解凍するのですが、解凍したものとは思えない美味しさ、みずみずしさ!塩加減もちょうどよく、カプレーゼはもちろん、ミートソースやジェノベーゼにのせたり、サラダに使ったり、我が家ではヘビーユーズしています。冷凍庫になくなると不安になるくらい(笑)このお値段でこの美味しさ、とってもうれしいです♪このモッツァレラを知るまでは、M社のモッツァレラを食べていましたが、こんなに味が違うとはね。。。失礼ながら、今ではM社のチーズがゴムのような食感に思えてしまいます。もう他のモッツァレラは食べられません!これからもずっと買い続けるつもりです♪
  • New icon01
    山下真琴 さん
    やみつきです!!
    本当においしい!冷凍だけどフレッシュなミルクの味わいともちもちした食感で毎日のようにいただいています。特にトマトときゅうりとモッツァレラを塩コショウで食べるのがお気に入り☆毎日食べても全然あきないおいしさです。
  • New icon01
    樫原 さん
    初めて買いました
    夫婦でお酒が好きで、今回買ったこのモッツァレラもスパークリングワインと頂きました。1本680円の安いお酒ですが、チーズが美味しいとバーに行った気分で頂けました。トマトと一緒にオリーブオイルと岩塩をかけて頂きました。夫は店に行ったら約10倍の値段になるなと言ってました。おこずかいもたくさんはないので、いい食材でウチ飲みが出来るなら浮気の心配もなしです。チーズの解凍は半氷状態よりしっかり解凍したほうが美味しいです。夏場でしたが今日食べたいと思って解凍されるキワまで室温において、冷蔵庫に入れましたが美味しくいただきました
  • New icon01
    のりっぺこち さん
    リピしまくりです
    冷凍庫に入ってないと不安になるくらい大好きなチーズです。初めて注文する時は、「フレッシュチーズの冷凍なんて大丈夫なのかしら???」と半信半疑でしたが。やはり、お値段の安さに惹かれて購入。元々モッツァレラは大好きなチーズでしたが、やはり賞味期限が短いのと、買い溜め出来ない事がネックで。古くなってくると、ミルクの風味が無くなってくるし。と言う欠点を、この冷凍モッツァレラは全て解消。しかも、お値段も半値以下で手に入るんだから、お得感たっぷりです。うちの冷凍庫には、ちゃんと冷凍モッツァレラの場所があるくらい、お気に入りです。解凍の仕方ですが、やはり冷蔵庫で1日〜半かけてゆっくり解凍する方が美味しいですね。急いで解凍したい時は、水を張ったボウルに入れて解凍したりしますが、冷蔵庫の中で自然解凍した方がミルクの旨味が逃げずに美味しく解凍出来ます。カプレーゼにはもちろん、焼いたり、揚げたり、包み込んだり、ピザやパスタにたっぷり使ったり。贅沢だぁ〜とい思いながら、家族みんなでいつもたっぷり頂いております。送料が900円かかっても、お得感たっぷりだと思いますよ。
  • New icon01
    ワインのお伴はチーズ さん
    初めての冷凍モッツァレラ
    カプレーゼは大好きですが、これまでモッツァレラはオーダーチーズでは購入していませんでした。まとめて購入しないと送料がもったいないけれども、消費期限が短くて食べきれない。近くのスーパーで手に入るものを購入していましたが、やはりいまいち。冷凍モッツァレラはGoodです。食べる分だけを解凍すれば、いつでもフレッシュでジューシーなカプレーゼが楽しめます。
  • New icon01
    I LOVE CHEESE さん
    2回目です!!
    この濃厚でクリーミーなモッツァレラ ハマります!!最高です!! そして、一度食べたらきっと忘れられないでしょう!!と、言うことでリピート購入しちゃいました!!絶対に気にいること間違いナシ!!これを食べたらレストランやお店で出ているモッツァレラ物足りなくなっちゃいます!!是非、是非一度お味見あれ!! ;)
  • New icon01
    ヤナギフジエ さん
    冷凍モッツァレラ・パッカに心奪われたのは?
     心奪われの第一号は、三歳年上の姉・・・。三度目のイタリア旅行で大好きなモッツァレラが一度も食卓にのらず、食事の度にブーイング!!帰国してからもイタリアの思い出を話すたびに『本場でモッツァレラが食べたかったぁ」・・・丁度その頃に、貴社のメルマガで冷凍モッツァレラが販売されました。イタリアに連れてってもらったお礼を兼ねてプレゼントすると「おいしい!!」とのこと。良かった!です。 心奪われの第二号は、娘ファミリイです。第二子を授かった娘の栄養補給にと送ってあげた冷凍モッツァレラ。お姉さんになるという人生で最大?の転機を迎えようとしていた孫第一号が、「おばあちゃん、又、あのチーズ送ってね!」と催促されてしまいました。そんな訳でお安くなるとせっせと送ってしまう私です。もちろん、私も大好きです!
  • New icon01
    おいしいちーず!! さん
    冷凍庫に常に入れておきたいです!
    オーダーチーズさんの冷凍モッツアレラは絶対に買いです!!口に入れるとやわらかくってミルクの旨みがじゅわっと感じられるのが最高です。こんなに美味しいチーズがこんなに安い価格で手に入るなんて他では考えられない事ですよね。ことしの夏はこれで乗り切るぞ!
<全国一律>
クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ