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『ブリック』

ブリック

濃厚でリッチな薄型四角形。ボジョレーにも合う

￥1,749 税込

商品レビュー： 9

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ブリック

レンガのように四角いリッチでマイルドな食感。

ブリックとは?

“薄型”の“四角形”が目印

”薄型”の”四角形”が目印のチーズが、この『ブリック』です。名前の「ブリック」とは”レンガ”という意味で、やはりその独特の形から名づけられています。

リッチでマイルドな食感

熟成は気にせずに食べることができますので、四角形の端から切り分けることができて、本当に便利です。また熟成が進んでいっても、中心部が硬くならずとろみが増してくるタイプですので、その時々のおいしさを味わってみてください。近年になって生産が始まったチーズですので、食べやすくマイルドに作られています。脂肪分を添加しているため、とってもリッチな食感があり、ミルクの質の高さが味わえるでしょう。

ボジョレーにも最適

とても濃厚でリッチな味わいの、やわらかなチーズですので、濃い目のコーヒーや紅茶と合わせてもおいしいものです。スプーンですくってバケットに乗せてもおいしくいただけます。またフルーツの酸味とも相性がよく、ぶどうなどと合わせたり、ボジョレー・ヌーヴォーと合わせると相性バツグンです。

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ねこびさしさん

旨い。

このチーズ、本当にうまいです。食べ始めはちょっとクセが足りない気がするのですが、口の中で旨味が増します。大量に食べられそうな感じで、実は満足。これくらい。って感じです。売れ筋から注文をしてましたが、このチーズが気になって。常備食の一つになるのかなぁ。30cm×18cmの欲しいなぁ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
関沢光幸さん

食べたことのない味

冷蔵庫から出したばかりでも、切った断面はすでにトロトロで、今にも溢れ出しそう！口に入れると、白カビらしくない、とても優しい味わい。塩味も控えめで、カビの匂いもほとんどなくて、私には「ブリー・エキストラ」より食べやすかったです。今まで食べた、どのチーズとも全然違う味・・・なのは当たり前ですが、正直どう表現していいかわかりません。（笑）ミルキーなのは確かですが、言葉では言い表せない、ちょっと不思議な味も感じられて・・・。上手い表現が見つかりませんが、「どこか女性的な優しい味」ってところでしょうか？
yas さん

定番！！

薄く切って毎日少しずつ、朝食に添えてます。飽きが来ない味です。食欲ないなーって時でも食べられますね。
こしあんさん

形がなんかかいらしぃ（*´v｀*）

端から切って食べるタイプは初めてこぅたんやけど、食べやすいからえぇねぇ☆トロぉりミルキィでわたしの好きな味ぃ（・v・）食べやすいからどんどんいってまぅ。。。あと残ってる分はも少し熟成さしてから食べよぅっかなぁ（｀v´）あぁまたチーズにはまっていくぅ…。
はなさん

お・い・し・い～♪

その名の通り、「レンガ」のような四角いチーズ。カットしやすいのも嬉しいですが、一口かじって広がるミルキーな味わい！！自然と「おいしい」という言葉が出てきました。とても優しい気分になれるチーズです。
みゃいさん

トロ～リとろとろ

夜間配達にしていたので、着いて即、食べました。トロ〜リとろとろでした。冷蔵庫にしまっている時は、早めに出して、持ったらちょっとふにゃっとなるくらいにして食べると美味しいです。ウォーターシンセサミにジャムと一緒にのせてみましたが、これは失敗。獣くさくなってしまいました。厚めに切ってそのまま食べるのがおすすめだと思います。
るかさん

まろやか～

商品が届くのを楽しみにしていました。とてもミルキーでまろやか。形も石畳を連想させるもので、カットしやすかったです。また、食べたいです。
ナオさんさん

美味しかったぁ

白カビのチ−ズが好きなので､初めて挑戦してみました｡そんなに癖がなく､さっぱりしているので癖のある物が苦手な方にはいいと思います｡私は､もう少し癖があった方がいいので､少しおいて熟成させてから､食べたらすごく美味しくて､自分の好みの味になりました｡
チーズ大好き(o^-^o) さん

ほっぺも落ちそう♪

こちらのチーズは今回、初めて注文したのですが、もう美味しい！の一言♪やわらかめでナイフで切ると、とろ〜りとして食べた瞬間からミルクの濃厚な味がお口いっぱいに広がります。一切れより二切れと、食べるほどに、後を引く美味しさｗその味を喉と舌が記憶してしまう、美味さです。ミルクってこんな味なんだと実感させられるチーズでした。クセになりそうです。