このワインの特徴は?
イタリア中部のアブルッツオ州は、昼夜の寒暖差も激しく、品質のよいブドウが育つエリアです。辛口評価で知られるルカ マローニ紙でもトップに3年連続選ばれた注目のファルネーゼでは、品質の高いブドウでのワイン造りにこだわっています。砂質土壌で育ったブドウを丁寧に手摘みで収穫、アルコール発酵前に5℃で4日間マセラシオンさせます。発酵と醸しは、27℃で15日間行います。豊かなタンニンを独自の製法でまろやかにし、ファルネーゼが理想とする、口当たりが良く、エレガントなワインに仕上がっています。
