ジューシーモッツァレラ2種（ブラータ、ブッファラ） / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

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『ジューシーモッツァレラ2種（ブラータ、ブッファラ）』

ジューシーモッツァレラ2種（ブラータ、ブッファラ）

超レア&超フレッシュなイタリアの秘蔵チーズ

通常価格：￥4,600～￥8,400 税抜

￥2,300 ～￥7,980 税抜

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常温
冷蔵
冷凍

原産国/ 乳種/ タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら

2種セット	~~￥5,100~~ ￥4,590＊	10% OFF	残り3点
ブラータ1個	￥2,800＊		購入可
ブラータ2個	~~￥5,600~~ ￥5,430＊	3% OFF	購入可
ブラータ3個	~~￥8,400~~ ￥7,980＊	5% OFF	購入可
ブッファラ1個	￥2,300＊		購入可
ブッファラ2個	~~￥4,600~~ ￥4,460＊	3% OFF	購入可
ブッファラ3個	~~￥6,900~~ ￥6,550＊	5% OFF	購入可

※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「＊」印を表示しています。
賞味期限目安：

出荷日から1週間前後
出荷日：
販売期限：

2020年6月12日(金) 09時30分まで

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食べ比べチーズプレミアムチーズ水牛牛イタリアフレッシュチーズ

必ずお読みください。

・新型コロナウィルスの影響により、物流に乱れが生じており、出荷が数日遅延する可能性がございます。予めご了承ください。
「2種セット」は、ブラータ(約300g)、ブッファラ(約250g)各1個ずつのセットです。
「鮮度が命」とされるフレッシュチーズの中でも特に賞味期限が短めです。出荷日の翌日・翌々日にお受け取りいただけない場合や、お届けに日数がかかる地域にお住まいの場合、お手元に届いてからの賞味期限がさらに短くなりますのでご注意ください。
フレッシュ状態でお届けいたします。到着後はすぐにお召し上がりください。
この商品は冷凍便と同梱できません。

＼2種セットなら10％OFF！／

どちらもとってもジューシー！
イタリア本場の絶品モッツァレラ！
“牛”と“水牛”のミルクの味わいの違いを楽しめる食べ比べセットが人気♪

リピーターのお客様も多い“イタリア産の超フレッシュチーズ”『ブラータ』＆『ブッファラ』！

牛乳製の『ブラータ』と、水牛乳製の『ブッファラ』を＜お得な10％OFF＞で食べ比べできるセットもございます。イタリア本場の超ジューシーなモッツァレラをお楽しみください！

それでは、2つのモッツァレラたちをご紹介いたしましょう♪

1.モッツァレラのクリーム包み
ブラータ約300g

ミルク感たっぷり。
超フレッシュなモッツァレラを包んだチーズ！

当店の『ブラータ』は、イタリアの職人さんが手作業で、クリームをモッツァレラで包み、細い紐で口の部分を縛って作るという、とっても手の込んだスペシャルな逸品です！

見た目にも可愛らしい“巾着型”をカットしてみると、その断面は2層になっています。モッツァレラの中に、“クリームを加えたモッツァレラ”が包まれているのです！
柔らかでプルンとしたチーズにナイフを入れると、モッツァレラの層の下からは、中身がとろ～っと流れ出るようななめらかな生地が顔を出します♪

モチッとした外側のモッツァレラと、トロットロの中身が合わさった、絶妙なハーモニー。そこに、フレッシュでじゅわ～っと奥深いコクと、ミルキーな味わいがたまりません。

ただし、『ブラータ』は、“賞味期限がとっても短い”超フレッシュチーズです。届きましたら、お早めにお召し上がりください。イタリア本場の、想像をはるかに超えたジューシーさ・ミルキーさをお楽しみください♪

『ブラータ』へのお声
「ミルク感たっぷり」from コトリさん

このサイトを知るきっかけになった、個人的に思い入れのあるチーズです。見つけた時には既に期間終了してたので、約1年くらいこの時を待っていました。笑　さて、何も付けずに一口目(というか、待ちきれずにつまみ食い)…。それはそれは、思わずミルキィ???と目を丸くして叫んでしまう美味しさなんです!←訴そのまま食べるのももちろんですが、私のオススメは、ブラータ+生ハム+桃(フレッシュ)にオリーブオイルと粗挽き胡椒をお好みで。いつまでも口の中に留めておきたい、感動の一品の完成です。あぁ、、思い出すだけでもたまらない。次の入荷が待ち遠しいです。

2.水牛乳製
モッツァレッラ・ディ・ブッファラズィ・サルバトーレ約250g

ジュワ～とミルクがあふれ出す！
“正統派モッツァレラ”の水牛乳製。

『モッツァレラ・ディ・ブッファラズィ・サルバトーレ』は、"水牛乳製モッツァレラ"です！

モッツァレラは"水牛乳製"のものが伝統的で、“ブッファラ”とは、水牛のミルクから作られたという意味です。
牛乳製のモッツァレラは、モチモチっとした食感なのに対し、水牛乳製は、ほろりとした組織と染みでてくるジューシーなエキスが特徴です。

あっさりした味わいですが、甘みと旨みがお口いっぱいに広がって、とってもミルキー。しっかりした塩味と酸味との絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

こちらも賞味期限が短めですので、お早めにお召し上がりください。

『モッツァレラ・ディ・ブッファラズィ・サルバトーレ』へのお声
「究極のモッツァレラ」from 佐橋さん

いつもありがとうございます。こんなモッツァレラは初めてです♪チーズをばくばく食べたことがないのですが、あまりのおいしさにばくばくと一気に食べてしまいました。濃厚なのに、さっぱりとしていて後味はほのかにミルキーな感じ。カプレーゼにして食べてみましたが今までどこのレストランで食べるよりもおいしかったです。たまにはこういうこだわりのチーズを贅沢に食べてみるのも良いなぁと思いました。また、おすすめの商品がありましたらぜひ購入したいと思います。素敵な商品をありがとうございました。

思い切ってパスタの上にど～～ん！

トマトとチーズの相性はもはや説明不要なほど。
ならば思い切ってトマト系パスタやボロネーゼにど～～ん！とのせてしまいましょう！
今にも流れ落ちそうな艷やかなチーズは、SNS映えもバッチリです！(笑)

贅沢に一皿に半分ほど使えば、トマトの酸味とミルクのジューシーなコクが口中に広がり、口福のひとときが訪れます。
温かいパスタでも、冷製パスタでも好相性ですので、季節や気分によって楽しんでみてください♪温かいパスタにのせる場合は、チーズを30分ほど常温に置くことで、よりジューシーな味わいをご堪能いただけます。

フルーツやスイーツと一緒に！

フレッシュなミルクで作られたチーズだからこそ、フルーツやスイーツとも相性バツグンです。

旬のフルーツに添えて、ワインビネガーとオリーブオイルを回しかければスパークリングワインや白ワインのお供に。フルーツはいちじく、苺、柿、桃、マンゴー、洋梨など、ジューシーで柔らかく熟したものがおすすめです♪
また、フレンチトーストに添えて、ハチミツやメープルシロップ、お好みのジャムをたっぷりとかけてナッツを散らせば、朝食やおやつにピッタリの一皿ができあがり！お子さまとも一緒にお楽しみいただけますよ。

2種セットなら【10％OFF】！
単品でもお買い求めいただけます。

どちらもとてもフレッシュなチーズなため、賞味期限は短めですので、お早めにお召し上がりくださいね♪