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『オステリア・トット 選べる自家製パスタセット』
『オステリア・トット 選べる自家製パスタセット』
商品コード : 16605 ~ 16607

オステリアトット

オステリア・トット 選べる自家製パスタセット

根本シェフのイタリアンをご自宅で♪
¥6,900 ~ ¥8,500 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 送料無料
原産国/ タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら
¥8,500*
購入可
¥6,900*
購入可
¥6,900*
購入可
  • ※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「*」印を表示しています。
  • 賞味期限目安:
    生パスタ 2020/2/21 ●パスタソース、豚肉のパテ、アグロドルチェ(未開封・冷蔵状態で)2020/5月 ●ハーブ塩 2020/8月
  • 出荷日:
  • 販売期限:
    2020年1月29日(水) 09時30分まで
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必ずお読みください。
  • 掲載の写真は“盛付け例”となり、フレッシュハーブや、緑色の葉物類は同梱されません。
  • 天候不良ややむを得ない事情により、記載の素材が手に入らない場合もございます。その場合は、シェフと相談のうえ、同等のもので手配させていただきます。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。

オステリア・トット
選べる自家製パスタセット

根本シェフのイタリアンを気軽にご自宅で味わえます

Aセット【ズワイガニとドライトマト】

丹念に処理したたっぷりのズワイカニに、旨味が凝縮されたドライトマトがマリアージュ。濃厚クリーム仕立てで絡まる美味しさに頬もほころびます。


[セット内容]
ズワイガニとドライトマトのクリームソース(約180g)
オリジナル生パスタ(麺)x2玉
北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ(約135g)
小玉ねぎのアグロドルチェ(約135g)
プレゼント:オステリア・トット自家製ハーブ塩(約100g)

ズワイガニとドライトマトのクリームソースセット
ズワイガニとドライトマトのクリームソース

Bセット【山形牛のミートソース】

旨味が詰まった山形牛を最大限に活かしたミートソースは、存在感たっぷり。思わずワインが欲しくなる味わいです。


[セット内容]
山形牛のミートソース(約180g)
オリジナル生パスタ(麺)x2玉
北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ(約135g)
小玉ねぎのアグロドルチェ(約135g)
プレゼント:オステリア・トット自家製ハーブ塩(約100g)

山形牛のミートソース
山形牛のミートソース

Cセット【パスタソース2種セット】

濃厚クリームソース、しっかりミートソースが両方味わえるたっぷりセットです。皆様でお楽しみください。


[セット内容]
ズワイガニとドライトマトのクリームソース(約180g)
山形牛のミートソース(約180g)
オリジナル生パスタ(麺)x4玉
北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ(約135g)
小玉ねぎのアグロドルチェ(約135g)
プレゼント:オステリア・トット自家製ハーブ塩(約100g)

パスタソース2種セット

パスタを彩るサイドディッシュたち

小玉ねぎのアグロドルチェ

甘み、酸味、濃厚なビネガーに魅了される、大人気の一品。“酸味”と“甘み”の見事な共演は、リピーター様からの人気も絶大です。デザート感覚で少量食べても満足できる、根本シェフの自信作です。

北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ

一頭一頭、丹精込めて育てられたとうべつ浅野農場の豚たち。その旨味を十二分に引き出したパテは、肉の美味しさを再認識させてくれることでしょう。

サイドディッシュたち

もれなく「特製ハーブ塩」プレゼント!

どのセットをお選びいただいても、オステリア・トット特製ハーブ塩をプレゼントいたします。
お料理にプラスすれば、ワンランク上のレストランの味わいに!

ファンの多い人気ソルトを、たっぷり100gサイズをお届けします。
普段づかいにも便利ですよ。

特製ハーブ塩
オステリア・トット 西麻布
オステリア・トット

西麻布の路地裏には、
ツタに囲まれた
隠れ家のような店がある。

「オステリア=大衆食堂、ワイン酒場」

「トット=根本シェフのお子さんが根本シェフのことを呼ぶときの呼び名(「お父さん」という意味を込めて)」。

その名の通り、“イタリア親父の気軽でおいしいお店にしたい”という思いが込められたお店で、イタリアの郷土料理をベースに新鮮な金沢港直送のお魚のカルパッチョや、能登島野菜のバーニャカウダ、数種類の手打ちパスタ、イタリアマンマ直伝の煮込み料理などが味わえます。

根本シェフ自ら足を運んで見つけ出した、生産者の方々の思いの詰まったこだわりの食材を使い、王道なイタリア料理から、トットでしか味わえないイタリアの郷土料理などをお楽しみいただけます。

得意とするのは、煮込み料理

オステリア・トット 西麻布

オーナーシェフ

根本 岳氏

都内の調理師学校卒業後、広尾「エノテカ」入社。
現「couscous Rougir」オーナーシェフ金子浩二氏の下、
料理全般の基礎を厳しく学ぶ。

経歴:受賞歴

2001年
西麻布「オステリア・ダ・ヴィンチ」に入店。イタリア人オーナーのレオナルド・ヴァレオ氏より本格的なイタリア郷土料理を中心に、イタリア料理の基礎を約4年間学ぶ。その後オーナー交代によって、ダ・ヴィンチから「リストランテ・ラ・ジョコンダ」にリニューアルと共に、2005年より料理長を務め、その間イタリア全土の郷土料理を提供するとともに、ケータリング・デリバリー事業にも参入し、その他百貨店でのギフト販売等多くの経験を積む。
2002年
イタリア商工会議所主催「料理グランプリ」デザート部門 グランプリ受賞
2002-2006年
アカデミア・クッチーナ・デッラ・イタリアーナよりフラッグを2度授与。
ゴールドプレート騎士の称号受章
イタリア美酒・美食協会 会員
▽
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肩肘はらずに、
気軽に食事とワインを楽しめる。
そんなイタリア大衆食堂をめざして…。

人気リストランテ「オステリア・トット」特製の自家製パスタセットは、
今回限りの限定販売!

レストランに行かずとも、ご自宅でシェフお手製の味わいをお楽しみいただけます。
おせちのように、作りたてを冷蔵でお届けいたします。

バレンタインのディナーとして、自分へのご褒美として、そしてギフトにも♪
絶品お取り寄せを、堪能してみませんか?

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クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
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