『【オステリア トット】選べる絶品パスタソース+おつまみセット』
『【オステリア トット】選べる絶品パスタソース+おつまみセット』
商品コード : 16605 ~ 16607

オステリアトット

【オステリア トット】選べる絶品パスタソース+おつまみセット

根本シェフのイタリアンをご自宅で♪
¥6,900 ~ ¥8,500 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 送料無料
原産国/ タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら
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必ずお読みください。
  • 掲載の写真は“盛付け例”となり、フレッシュハーブや、緑色の葉物類は同梱されません。
  • 天候不良ややむを得ない事情により、記載の素材が手に入らない場合もございます。その場合は、シェフと相談のうえ、同等のもので手配させていただきます。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
\ ご好評につき、出荷日を追加して再販します! /

各セット
先着50名様 限定

オステリア・トット特製 
ほっとする味、シェフの自家製パスタ

 オステリア・トット特製 シェフの自家製パスタ

今こそ、おうちでホッと一息。

隠れ家イタリアンの味で至福のひとときを。

コロナの影響で、おうちで過ごすことが多くなった方も多いと思います。
ずっと家にいると、1日3食、あっという間にごはんの時間がやってきて、
「そろそろレパートリーが尽きてきた・・・」と
悩み始めている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

私たちも、
「今だからこそ、とびきり美味しいものを食べて、ほっとするひとときをお過ごしいただきたい。」と考え、
『おうちで本格イタリアンが楽しめる、オステリア・トットのパスタソースセット』を ご用意しました。

四方@店長


これなら、麺を茹でて温めたソースと絡めるだけで、
西麻布の隠れ家イタリアンの絶品パスタが楽しめます。

さらに、そのままお皿に盛り付けるだけでおしゃれなおつまみになる、
「北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ」と「小玉ねぎのアグロドルチェ」も
セットにしてお届けします。

不要不急の外出が自粛され、オステリア・トットさんも大きな影響を受けているそうで、
皆さまがこのセットを買ってくださることは、オステリア・トットさんへの応援にもなります。

こんなときだからこそ、たっぷりズワイガニのパスタや、ジューシー山形牛のパスタを食べて、
おうちで楽しく、レストラン気分をお楽しみください。

オステリア・トット 西麻布
オステリア・トット

西麻布の路地裏には、
ツタに囲まれた
隠れ家のような店がある。

「オステリア=大衆食堂、ワイン酒場」

「トット=根本シェフのお子さんが根本シェフのことを呼ぶときの呼び名(「お父さん」という意味を込めて)」。

その名の通り、“イタリア親父の気軽でおいしいお店にしたい”という思いが込められたお店で、イタリアの郷土料理をベースに新鮮な金沢港直送のお魚のカルパッチョや、能登島野菜のバーニャカウダ、数種類の手打ちパスタ、イタリアマンマ直伝の煮込み料理などが味わえます。

根本シェフ自ら足を運んで見つけ出した、生産者の方々の思いの詰まったこだわりの食材を使い、王道なイタリア料理から、トットでしか味わえないイタリアの郷土料理などをお楽しみいただけます。

得意とするのは、煮込み料理

オステリア・トット 西麻布

オーナーシェフ

根本 岳氏

都内の調理師学校卒業後、広尾「エノテカ」入社。
現「couscous Rougir」オーナーシェフ金子浩二氏の下、
料理全般の基礎を厳しく学ぶ。

経歴:受賞歴

2001年
西麻布「オステリア・ダ・ヴィンチ」に入店。イタリア人オーナーのレオナルド・ヴァレオ氏より本格的なイタリア郷土料理を中心に、イタリア料理の基礎を約4年間学ぶ。その後オーナー交代によって、ダ・ヴィンチから「リストランテ・ラ・ジョコンダ」にリニューアルと共に、2005年より料理長を務め、その間イタリア全土の郷土料理を提供するとともに、ケータリング・デリバリー事業にも参入し、その他百貨店でのギフト販売等多くの経験を積む。
2002年
イタリア商工会議所主催「料理グランプリ」デザート部門 グランプリ受賞
2002-2006年
アカデミア・クッチーナ・デッラ・イタリアーナよりフラッグを2度授与。
ゴールドプレート騎士の称号受章
イタリア美酒・美食協会 会員
▽
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肩肘はらずに、
気軽に食事とワインを楽しめる。
そんなイタリア大衆食堂をめざして…。

<オステリア・トットオリジナル>
ボリューミーな骨太パスタ

パスタ

このパスタセットの真なる主役と言っても過言ではない、
骨太でストレートで、文句を言わせない説得力を持つパスタです。

カチカチに乾燥させない生パスタならではのモチモチ感、ボリューム感があり、
しっかりしとした弾力も、食べ応えの満足感を支えています。

※オステリア・トットの根本シェフ監修で特注している生パスタをお届けします。

ズワイガニとドライトマトの
クリームソース

ズワイガニとドライトマト

ズワイガニとドライトマト しっとりした白いソースがパスタと穏やかに絡み合い、
カニとドライトマトの赤みがかわいらしさ添えています。

ズワイガニの甘味と柔らかなドライトマトの断片の旨味、生クリームのまろやかさが絶妙で、
ボリューミーなパスタに添えられることで、優しいハーモニーを奏でます。

お家にいながらレストランの味わいが楽しめますので、
ぜひサラダやチーズと一緒に召し上がっていただきたい一品です。

高崎@店員

麺への絡みが良く、しっかりと融合しているのが見た目でも良くわかります。
ズワイガニの旨味とドライトマトの旨味、生クリームのまろやかさがちょうどよいバランスで、
全体として優しい味わい
です。家では出せない、トットさんならではの美味しさでした。
後味も心地よく、気持ちが軽やかになります。

松田@店員

カニの風味が豊かで、ドライトマトがアクセントになっていた。
クリームソースがとても美味しい。パスタの小麦感、モチモチ感との相性も良い!

山崎@店員

カニの風味がふわっと香り、身もしっかりと入っていて、満足感がある
クリーミーだけどしつこすぎず、ドライトマトの旨味もあり、一皿ぺろっと食べられてしまう美味しさ。

和牛のジューシーさを満喫! 
山形牛のミートソース

山形牛のミートソース

ズワイガニとドライトマト ミートソースといえば「トマトの赤」の印象がありますが、このミートソースは赤ではなく、
「素材の色そのまま」
山形牛のしっかりした肉質を、視覚でも楽しんでいただけます。

パスタの合間にゴロゴロと転がる様は、波間に覗く岩のような存在感を感じます。
肉・パスタ・肉・パスタといただいていくことで、
肉の濃厚さを支えるパスタの包容力と力強さがより一層感じられることでしょう

楠@店員

ゴロゴロとしたお肉&生パスタはボリューム感満載で、食いしん坊には魅力でした!
いつもながらトットさんのパスタソースは、素人にはできない引き算の凄みがあり、
パスタの美味しさの引き立て役のソースに脱帽します。

川崎@店員

根本シェフがお店でもよく使用している「山形牛」。
これが贅沢にもミンチになってゴロゴロ入っていて、和牛ならではの脂身のジューシーさが楽しめました。

秋山@店員

和牛ならではの甘みがあり、身も大きく、ゴロッと感がある。
肉の旨味がモチモチ麺によく馴染んでとても美味しい!

侮ることなかれ! 
実は主役級に美味しいおつまみたち

実は主役級に美味しいおつまみたち

ここまで2種のパスタを順にご紹介しましたが、一緒にお届けするサイドディッシュ、
「小玉ねぎのアグロドルチェ」と「北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ」も、決して脇役ではありません!

これをつまみにお酒が進む。
いや、お酒を飲まなくても、これだけで美味しい!


そんな絶品グルメをお届けします。
こちらはお皿に盛り付けるだけで、調理は一切不要。届いたらすぐに食べられるのもポイントです。

小玉ねぎのアグロドルチェ

甘み、酸味、濃厚なビネガーに魅了される、大人気の一品。
「アグロ=酸味」「ドルチェ=甘味」という名前の通り、甘酸っぱく仕上げた小玉ねぎのオードブルです。
レーズンの漬かった赤と白のワインビネガーのシロップを、オーブンでじっくり酸味を飛ばしながら小玉ねぎに絡め、
長時間煮詰めています。
すっかり柔らかくなった小玉ねぎには、こっくりと濃くつややかでとろみのある飴色のビネガーソースがたっぷり絡まり、
ナイフを入れると中からソースがとろりとあふれ出てきます。

楠@店員

「小玉ねぎのアグロドルチェ」は、毎年恒例の
「オステリア・トット特製イタリアンおせち」でも人気のメニューですが、
それをまるごと1瓶、たっぷり楽しめるのは嬉しい!

高崎@店員

可愛らしい瓶の蓋を開けると甘酸っぱい香りが広がり食欲をそそる。
小玉ねぎとレーズンの自然の甘みがバルサミコ酢の酸味と相性バツグンで美味しい
とろみのあるソースのテクスチャも良かった。

川崎@店員

バルサミコの酸味とレーズンのフルーティーさ・甘みが良いハーモニー。
玉ねぎは小粒だけどしっかりと自然の甘みがあり、そこにレーズンの甘みとビネガーのソースが染み込んでいて美味しい。
ワインのお供にもぴったり

北海道とうべつ浅野農場の
豚肉のパテ

一頭一頭、丹精込めて育てられたとうべつ浅野農場の豚たちの旨味を、十二分に引き出したパテです。
しっとりでジューシーなめらか。
気になるクセはなく、このままでも、バケットやクラッカーに乗せても、手がとまらなくなる美味しさです。
見た目こそ大変おとなしいのですが、味わいは極上で、肉の美味しさを再認識させてくれることでしょう。
ワインと一緒にお楽しみいただきたい逸品です。

田中@店員

コクがあるのに後味がさっぱりとしてしつこくなく、上質な脂の旨味を感じます。
口溶けがよく、ハーブがきいていて塩気も程よいので、パテが得意ではない方にもおすすめできます

山崎@店員

ふわっとしてツナのような軽さがあって使い勝手がよさそうです。
後味爽やかで、玉ネギやハーブの風味がヘルシー志向の人にもきっと好かれるお味! 
ポークの香りもとても食欲をそそります。

秋山@店員

しっとりなめらか&ジューシーでびっくりするほど美味しい。
クラッカーやバゲットにたっぷりのせて楽しみたい!

セット内容は選べる3タイプ!

Aセット

オリジナル生パスタ(麺)(2玉)
ズワイガニとドライトマトのクリームソース(約180g)
北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ(約135g)
小玉ねぎのアグロドルチェ(約135g)

Bセット

オリジナル生パスタ(麺)(2玉)
山形牛のミートソース(約180g)
北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ(約135g)
小玉ねぎのアグロドルチェ(約135g)

Cセット

オリジナル生パスタ(麺)(4玉)
ズワイガニとドライトマトのクリームソース(約180g)
山形牛のミートソース(約180g)
北海道とうべつ浅野農場の豚肉のパテ(約135g)
小玉ねぎのアグロドルチェ(約135g)

さらにプレゼント!

シェフからのプレゼント!


どのセットをお選びいただいても、オステリア・トット特製ハーブ塩 1個をプレゼントいたします。
お料理にプラスすれば、ワンランク上のレストランの味わいに!
肉料理、魚料理、グリル野菜、サラダなど、幅広い料理を、格段に美味しくしてくれます。

ファンの多い人気ソルトを、
たっぷり100gサイズでお届けします。
普段づかいにも便利ですよ!

おすすめポイント

  • おせちでも大好評! 「オステリア・トット」の絶品パスタがご自宅で!
  • 本場イタリア風! 骨太パスタ+パスタのためのパスタソース
  • スタッフ絶賛のアンティパスト2点もご一緒に。さらにプレゼントも!
  • 冷蔵ですから、チーズやクラッカーと一緒にお届けできます!
オステリア・トット 手作りパスタセット
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Aセット(ズワイガニのパスタ+おつまみ)のお求めなら…

6,900
【送料無料】

Bセット(山形牛のパスタ+おつまみ)のお求めなら…

6,900
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Cセット(パスタ2種+おつまみ)のお求めなら…

8,500
【送料無料】

お取り寄せ応援キャンペーン!

今だからこそ、オステリア・トットのホッとする味をご自宅でお楽しみいただきたい。
そして、大きな影響を受けているオステリア・トットさんも応援したい。

その気持ちを少しでも多くお届けしたいと思いますので、ぜひ、この機会にお申し込みください♪

ご購入くださった方には、感謝の気持ちを込めて、
「オステリア・トット特製のハーブ塩」を1セットにつき1個プレゼントさせていただきます。

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