このワインの特徴は?
ジャン・ペリエではサヴォワ地方の土着品種に注力したワイン造りを行っています。テロワールをたっぷりと感じられるこちらのワインは『ワイン・アドヴォケイト』と並び、影響力のあるワイン専門雑誌『ワインスペクテーター』でもTOP100に2回も選出されています。 土着品種『ジャケール』を100%使用、ステンレスタンクで発酵・熟成。ブドウの味をそのまま生かした、活き活きとした白ワインです。

ジャン・ペリエではサヴォワ地方の土着品種に注力したワイン造りを行っています。テロワールをたっぷりと感じられるこちらのワインは『ワイン・アドヴォケイト』と並び、影響力のあるワイン専門雑誌『ワインスペクテーター』でもTOP100に2回も選出されています。 土着品種『ジャケール』を100%使用、ステンレスタンクで発酵・熟成。ブドウの味をそのまま生かした、活き活きとした白ワインです。
輝きのあるホワイトゴールドの色調、白い小花や西洋サンザシ、レモンなどの柑橘系の香りと心地よいミネラルと果実味が感じられます。魚介料理全般、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクールブイヨン煮に合います。
山岳地帯も多いサヴォワ地方のワインには、「コンテ」や「ルブロション」などの山のチーズが合います。また、生産エリアの近い「モンドール」とのマリアージュもおすすめです。郷土料理のラクレット、チーズフォンデュと合わせてお楽しみいただきたいワインです。