このワインの特徴は？
ジャン・ペリエではサヴォワ地方の土着品種に注力したワイン造りを行っています。テロワールをたっぷりと感じられるこちらのワインは『ワイン・アドヴォケイト』と並び、影響力のあるワイン専門雑誌『ワインスペクテーター』でもTOP100に2回も選出されています。 土着品種『ジャケール』を100％使用、ステンレスタンクで発酵・熟成。ブドウの味をそのまま生かした、活き活きとした白ワインです。
商品コード : 2060
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必ずお読みください。
- 【この商品はお酒です】
２０歳未満の方はお求めいただけません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 - 6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
- この商品は冷凍便と同梱できません。
ジャン・ペリエ・エ・フィス サヴォワ
アプルモン キュヴェ ガストロノミー
このワインはどんな味？
輝きのあるホワイトゴールドの色調、白い小花や西洋サンザシ、レモンなどの柑橘系の香りと心地よいミネラルと果実味が感じられます。魚介料理全般、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクールブイヨン煮に合います。
どんなチーズと合う？
山岳地帯も多いサヴォワ地方のワインには、「コンテ」や「ルブロション」などの山のチーズが合います。また、生産エリアの近い「モンドール」とのマリアージュもおすすめです。郷土料理のラクレット、チーズフォンデュと合わせてお楽しみいただきたいワインです。
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