Untitled
『MOF3大ショコラティエ ベストセレクション 2020』
商品コード : 16616

MOF3大ショコラティエ ベストセレクション 2020

MOFショコラティエ「フィリップ・ベル」&「フレデリック・アヴェッカー」&「クリスチャン・カンプリニ」の限定スペシャルセット
¥10,900 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 送料無料
  • ラッピング
原産国/ タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら
1セット(3種 各1個)
¥10,900*
品切れ中
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • 本商品は大変デリケートです。外気温の急激な変動、乾燥、直射日光などの強い光は品質を著しく下げてしまう場合がございます。商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
  • 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。
  • メーカーの都合等により、商品の仕様・デザイン等が予告なく変更される場合がございます。
  • 輸入の都合上、出荷日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
オーダーチーズ限定販売 MOF3大ショコラティエベストセレクション

バレンタイン限定! 20セットのみ!

当店だけの夢のコラボレーション実現!
ショコライベントで行列の絶えない
人気ショコラティエの
珠玉の厳選ショコラセット!

四方@店長


こんにちは、四方@店長です。

日本の「人間国宝」に相当すると言われる、MOF(=フランス国家最優秀職人)の称号を持つショコラティエ、 フィリップ・ベル、クリスチャン・カンプリニとフレデリック・アヴェッカーの、夢のコラボレーションが、ついに実現しました!

当店の「最高級MOFショコラ頒布会」「フィリップ・ベル極上ショコラ頒布会」でも大変ご好評いただいている3氏の、個性あふれる作品を一度にお召し上がりいただける絶好のチャンスです。

それでは、今回の商品を支える各ショコラティエの経歴をご紹介してまいりましょう。

フランスを代表する
3人のMOFショコラティエ

MOFショコラティエとは
MOFショコラティエ図

MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。

それでは、お待ちかねのショコラを詳しくご紹介いたします。

セット内容

3ショコライメージ
フィリップ・ベル パレットミント
フィリップ・ベル

MOF フィリップ・ベル

スウィートなミントとショコラが調和

パレットミント 約170g

ベル氏自家製のクーベルチュールチョコレートを贅沢に楽しめる、見た目も芸術作品のように美しい極上の逸品。薄く繊細な円盤状のダークショコラがサンドしているのは甘やかなミントキャラメルです。
口に入れるとパリッと軽快に音を立てて割れ、とろりと柔らかなミントの蜜が流れ出します。 清涼な香りに思わず目を閉じれば、カカオの濃厚な香りが追いかけてきて、ふわりと鼻をくすぐるミントの爽やかさとも相まり、食べる手が止まりません!!

川崎@店員

周りのショコラは薄く繊細で、パリッと小気味のいい音が立ちます。中からはミントキャラメルがとろ~りと溢れ出てきますが、さすがベル氏のショコラ。ショコラも中のキャラメルもしつこくなく、上品な味わいで何枚でも食べたくなってしまいます。チョコレートミント好きの方は必見です!

クリスチャン・カンプリニ マンダリンフルーツコンフィ
クリスチャン・カンプリニ

MOF クリスチャン・カンプリニ

きらめく果実感

マンダリンフルーツコンフィ 約120g

素材にこだわったカンプリニ氏の直球の作品。
フレッシュな南仏マントン産のマンダリンをじっくりコトコト煮詰め、コンフィにして、たっぷりのダークショコラで丁寧に包んでいます。
香り高いショコラを割ってみると、弾けるフレッシュな香りとともに、綺麗な黄金色のしっとりとしたマンダリンが現れます。柑橘の爽やかな酸味だけでなく、生のマンダリンを超えたジューシーで濃厚な味わい が堪能できます。

高崎@店員

はっきりした味わいで、ジューシー! マンダリンの魅力がたっぷり詰まっています。果実をそのままかじっているよう。カカオの香ばしい香りと苦味の余韻も心地よく、マンダリンとショコラの絡み方が複雑で奥深い味わい。余韻も長いです。広がる甘みと酸味に、太陽の恵みいっぱいの南仏を彷彿させられます。

フレデリック・アヴェッカー プレミアムショコラアソート
フレデリック・アヴェッカー

MOF フレデリック・アヴェッカー

日本初!オーダーチーズ限定セレクション!

プレミアムショコラアソート 6粒入り

アヴェッカー氏を代表するショコラを今回のために厳選しました。一粒ごとにストーリーがあり、アヴェッカー氏のショコラの繊細な味わいと技をお楽しみいただけるでしょう
アヴェッカー氏の出身地であるフランス プロヴァンス地方の繊細な素材合わせに思わずうなります。パッケージもプロヴァンス地方の伝統デザインをあしらうなどとってもおしゃれです♪

  • フレデリック・アヴェッカー オリーブとゆずのショコラ
    オリーブとゆずのショコラ地元プロヴァンスのエキストラバージンオリーブオイル「La Picho'」と柚子、ホワイトチョコレートのガナッシュをミルクチョコレートで包んでいます。力強いストロングタイプのオイルと柑橘系の爽やかさは抜群のマリアージュです!
  • フレデリック・アヴェッカー フロコン
    フロコンアヴェッカー氏がMOF大会のために生み出した特別なショコラ。地元で採れたりんご・洋梨・いちじくのジュレと自家製スペキュロスのプラリネで仕上げました。
  • フレデリック・アヴェッカー フランス
    フランスアヴェッカー氏の人気アソート 旅シリーズから。フランスをイメージした、ミルクチョコレート+ナッツ2種の塩キャラメルのプラリネです。
  • フレデリック・アヴェッカー パヴェ・デュ・クール・カルノ(ダーク)
    パヴェ・デュ・クール・カルノ(ダーク)ベネズエラ産カカオ70%のプラリネにナッツの香ばしさが引き立ちます。
  • フレデリック・アヴェッカー メキシコ
    メキシコ旅シリーズの人気ショコラ。ローストしたとうもろこしのプラリネは香ばしく、どこか懐かしさを感じさせます。アヴェッカー氏のお気に入りの一品なんだとか。
  • フレデリック・アヴェッカー チベット
    チベット旅シリーズより。スパイスティーが香るエキゾチックなショコラ。10種類以上の原料をブレンドして香りを引き立たせています。

いかがでしょうか?
いずれも魅力たっぷりの3氏それぞれの作品を、今回特別にセットでご提供いたします。
バレンタインデーに間に合うように出荷いたしますので、
贈り物にも、もちろんご自分用にもご検討ください。
限定20セット限り!
もう二度と実現しないかもしれない奇跡のコラボレーションをこの機会にお見逃しなく!

3ショコラ ラッピングイメージ ▲このようにラッピングしてお届けいたします。
商品レビューレビューを投稿
<全国一律>
クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ