エール・フランスのファーストクラスや、世界の5ツ星ホテルのラウンジなどで提供されている特別なブレンドで、産地から厳選した最高品質のカシューナッツを自社焙煎し、果汁を残してジューシーに仕上げた大粒のドライクランベリーをあわせたミックスナッツです。 美容と健康にも良いこの2つの素材の、豊かな風味と濃い旨みを引き立てるため、塩加減は控えめに押さえてあるので食べ飽きない美味しさが楽しめます。軽めのフルーティーな赤ワインや、ミネラリティのある白ワインとの相性も抜群です。

1983年にフランス、ラ・ロシュ=シュル=ヨンに創業した「クリークス社」。ラ・ロシュ=シュル=ヨンは、ボルドーから南へ上がり、ナントに至る手前に位置する小さな町です。この場所から、世界中の一流ホテルや航空機のファーストクラスで提供される高品質なナッツを世に送り出している「クリークス社」ですが、その名前を見かけることは殆ど無いかもしれません。それというのも、世界の厳選した産地から取り寄せた、最高の鮮度をもった原材料と、秘伝のホームメイド・レシピから生まれるミックスナッツは、大量生産することが難しいのです。 そのため、世界でもほんの一握りの「本物の美味しさ」を楽しんでいただけるお客様へお届けすることに、「クリークス社」は注力しています。結果、「クリークス社」の高品質なミックスナッツを味わえるのは、世界の5ツ星ホテルや、高級食材店、エール・フランスをはじめとする有名航空会社の機内など、非常に限られた場所のみとなっています。

開けた瞬間からふわりと広がる、こうばしく豊かな香り。ひと粒噛みしめるたびに感じる旨み。世界には数多くのミックスナッツが存在しますが、中でも最上級の品質を実現するために、「クリークス社」では素材選びから袋詰まで徹底的にこだわり抜きました。 とくに木の実やフルーツの焙煎にはこだわっており、ローストを終えた原材料をストックすることはありません。すべて注文を受けた時点から加工をはじめることで、炒りたての、香ばしく豊かな風味を、そのままお客様のお手元までお届けしたいと考えているからです。自社で独自の焙煎を行っているからこそ、ナッツは一粒一粒がカリカリに香ばしく、中は少ししっとりと水分を残して旨みを口いっぱいに感じられます。 深く、濃い素材の味わいを引き出せているからこそ、ミックスした後の味付けは最小限。塩味もつけすぎず、いくら食べても飽きのこない味わいに仕上がっています。寛ぎの時間を演出するちょっと贅沢なおつまみとして、またご家族やご友人たちとの集まりの際に、是非ご活用ください。