『世界三大青カビチーズセット』
商品コード : 11817 ~ 16363

世界三大青カビチーズセット

三大青カビチーズを食べ比べ♪
¥3,780 ~ ¥4,080 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら
¥3,780*
購入可
¥3,880*
品切れ中
¥4,080*
品切れ中
  • ※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「*」印を表示しています。
  • 賞味期限目安:
    到着後2週間前後
  • 出荷日:
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文をいただいてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日要しますのでご了承ください。
  • 青カビチーズの賞味期限は、お届けから約2週間以上あるものを発送します。
  • 賞味期限は、いずれもお届けの地域によりましては、短くなる可能性がございます。あくまで目安となりますので、あらかじめご了承ください。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
  • ギフト包装のデザインは、変更になる場合がございます。
世界三大青カビチーズセット

"世界三大青カビチーズ"と呼ばれる、3種類の青カビチーズの食べ比べがお楽しみいただける『世界三大青カビチーズセット』。
お陰さまで、ご紹介のたびに大変なご好評をいただいております。

さて、一口に「青カビチーズ」と言っても、初心者の方にも食べやすいマイルドなものから、ピリッとした刺激を持つ"ツウ向け"のものまで、その味わいや個性は実にさまざま。

この機会に、世界最高峰と言われる3種類の青カビチーズをズラッと並べて、食べ比べしてみませんか?

チーズ界を代表する3つの青カビチーズを、勢揃いさせて食べ比べるなんて、利き酒ならぬ"利き青カビチーズ"ができちゃうんですから、これは楽しいですよ(笑)

“世界三大青カビチーズ”とは…

世界的に有名なチーズたちですので、食べたことはなくても名前は聞いたことがある…という方も多いでしょう。
この3種類のチーズを、お手頃サイズでオトクに食べ比べができるなんて、想像するだけでワクワクしてきませんか♪

“青カビチーズ”という一つのカテゴリの中にあっても、それぞれに個性が光ります。
また、食べ方を少し工夫するだけでも、新しい魅力に出会うことができるのは、白カビチーズやハードチーズなどと同じなんですよね。

青カビチーズというと、ピリッとした刺激の強いものもあり、そのイメージから"食わず嫌い"な方が多いのも事実です。

そんな皆さまも、ここにご紹介する世界三大青カビチーズの特徴や味わいについて、是非ご覧ください!

このセットに入っている商品

青カビチーズの王様。シャープな青カビの風味 ロックフォールAOP 青カビ

●フランス代表 『ロックフォールAOP』
青カビチーズの王様
世界三大青カビチーズの一つに数えられるばかりではなく、”青カビチーズの王様”とたたえられているのが、この『ロックフォール AOP』です。「羊飼いが洞窟に置き忘れたチーズに青カビが生えたのが始まり」とも伝えられるフランス最古のチーズでもあります。
青カビが生えたチーズを最初に「食べてみよう」と思った先人がいたおかげで、今の時代にこのチーズを味わうことができるんですね♪
また、驚くことに、現在でもその時の洞窟で熟成されたもの以外はロックフォールを名乗ることはできず、しっかりと伝統の製法は守られているんですよ!
青カビ好きにはたまらない味わい
原料乳は“羊のミルク”で、羊乳ならではのコクが、『ロックフォール』の特徴でもあるシャープな塩気とマッチして、世界のブルーチーズ通をも唸らせる味わいです。
、刺激的でシャープな青カビの風味、そして塩味も強めに感じられるでしょう。その後から、羊乳の独特のコクがしっかりと感じられ、なめらかな舌ざわりが楽しめます。しかし、やはり青カビチーズ独特の風味が強く、青カビチーズ好きな方でなければキツめに感じられることでしょう。真の青カビ好きの方には堪らない味わいで、まさしく通好みです。
ハチミツと合わせてマイルドに
青カビの刺激と塩味が強めのため、そのまま食べるとキツいと思われる方はハチミツをかけて食べてみてください。とってもまろやかな味わいを楽しめます。また、生クリームと混ぜ合わせて野菜スティックのディップにしたり、溶かしてソースとして使われてもよいでしょう。ワインはフルボディの赤ワインや、甘口ワインとよく合いますので、こちらもお試しください。
詳細はこちら
親しみやすい王様でした
ロックフォールAOP かいさん

青カビチーズの王様と言われているだけあってどれほど強烈なのか?と、チャレンジするつもりで今回購入してみたのですが、食べてみると意外と食べやすく、むしろすごくクリーミーな感じでした。王様だけあって青カビ特有のしっかりした塩味はあるのですが、それを包み込むようなしっかりしたコクがあり、食べ口はすごくマイルドです。この「王様」は案外民衆に気さくな王様でした。

青カビ 好きになりそうです
ロックフォールAOP ようこさん

甘口のソーテルヌのワインをいただき、それに合うチーズを探していたらロックフォールの名前がありました。青カビチーズは塩気も強いしちょっと苦手だなぁとおもったんだけどこちらの感想に「親しみやすい」とあったので思い切って購入しました。

おそるおそる一口食べると「あれ?なんか甘みがある?」ワインを飲んでもう一口食べると「おぉ!うまいっ!」。このチーズが青カビチーズの印象をがらりとかえてくれました。塩辛いだけと敬遠されてる方、おいしい青カビは違いましたよー。

なめらかで食べやすい ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP 青カビタイプ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP
マイルドな「ゴルゴンゾーラ」
イタリアの青カビチーズといえば、この『ゴルゴンゾーラ』!今回セットにいたしましたのは、チーズのクリーミーさに、マイルドな青カビの風味が加わった「ドルチェ」タイプ。
なめらかで食べやすいチーズ
よりマイルドなタイプのこの『ゴルゴンゾーラ・ドルチェ』は、青カビの量が少なめで、塩味もおだやかなため、とても食べやすく仕上げられています。元々、青カビチーズの中ではおだやかな味わいを持つゴルゴンゾーラですので、ほのかな甘みとなめらかな舌ざわりを感じられるマイルドさが魅力です。青カビチーズに慣れていない方にも、そのおいしさを楽しんでいただける味でしょう。
そのままでも、お料理にも
よく熟れた洋ナシに乗せて食べると、その相性は絶品! 高級感あふれる食後のデザートとして是非お試しください。また、やはりゴルゴンゾーラをソースとして、パスタやリゾットを味わいたいものです。イタリアを代表する青カビチーズですので、やはりイタリアを代表する甘口のスパークリングワインがピッタリですね。また、ややコクのある赤ワインを合わせてもおいしいものです。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP H.Sさん

ブルーチーズは「辛い」「しょっぱい」「臭い」と食べづらいチーズと言う固定概念がありがちですが、このチーズを一口食べたら「ブルーチーズ」の印象が変わる事間違い無しです。久しぶりに出会えたお気に入りのチーズです。病み付きになるかもしれません!

しっとりクリーミーVv
ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP ろびんさん

以前青カビで失敗した経験から苦手意識を持っていた私。おそおそる口に入れた瞬間…「○♯▲〒☆!?…うまいっっ!」しっとりクリーミーな食感、広がる旨み、気になっていたあのにおいも大丈夫。むしろ心地良く感じられるほどです!迷っている方は是非購入を♪食べ始めたら止まらなくなりますよ~(笑)実はご試食企画で頂いたものです。本当にありがとうございました^^次回リピします!

深いコクの一級品。比較的マイルドでおだやか。 スティルトン 青カビ

●イギリス代表 『スティルトン』
おだやかな風味が特徴
ねっとりとした質感のチーズ組織に、どこかナッツのような芳香も感じられる青カビチーズです。比較的マイルドで穏やかな味わいと、少しの刺激が合わさって、意外と食べやすいチーズです!
女王陛下も毎日欠かさずに召し上がっている、という話もあるほどイギリスでは愛されているチーズなのです。
イギリス風の飲み物と
やはりチーズはその土地の飲み物などに合わせると、そのおいしさが一層引き立ちますので、イギリス本国の英国紳士の楽しみ方を真似てみるのも良いでしょう。食後にポートワインとともに、ウィスキーと合わせて、またはミルクティーに添えてなど、おいしい食べ方は取り入れてみてください。深いコクのあるワインとは特に相性が良く、比較的食べやすい「青カビチーズ入門編」としては最適な一品だと言えるでしょう。
バラエティ豊かに
また、その他にはポルトガルの甘めのワイン「ポートワイン」との相性がいいともされていますので、こちらも是非是非お試しください♪
その他、口の中で広がる芳香をゆったりと楽しむお供には、風味のある田舎パン「パン・ド・カンパーニュ」などがおススメですよ!また、意外かもしれませんが、魚介類との相性もバツグンです♪
詳細はこちら
高貴な香り…
スティルトン imikaoさん

食べた瞬間「ん?!」ってとまります。口の中にとっても素敵な香りが広がるのです♪こんなに香り高い青カビチーズは初めてってかんじです^m^)味はマイルドだし、アオカビの部分もとっても美味しいです♪改めて青かびラブになりました。青かびチーズ食べたことない人もチャレンジする価値ありです☆

おいしい~です
スティルトン まんまる螢さん

今回、初めて注文しました。初投稿です(^^)。青かびチーズは大好きだけど、塩っけのキツイのだけが苦手でした(もともと減塩食な家庭で育ったので^^;)。このスティルトンは塩っけもほどほどで、でも青かび独特の風味はバッチリでとても美味しくいただけました。そのまま食べてもナッツの香りが香ばしくて美味しいのですが、自分なりの食べ方として「納豆&スティルトン・トースト」がベストです。カンパーニュ(フランス風ライ麦パン)を厚めに切って軽くトースト、軽めのファストスプレッドを薄く塗ります。小粒納豆を刻んだ青ネギとタレで混ぜて、そこに刻んだスティルトンを入れて混ぜ合わせ、パンの上に乗っけてその上をライト・マヨネーズで少し飾ります。もういちどオーブントースターでチーズが解けるまでトーストすれば出来上がり(^O^)。朝食にオススメです。

皆さま、たくさんの温かいご声援をありがとうございます!

青カビが苦手かもしれない方も、「ちょっとだけなら食べてもいいかな?」な~んて思っていただけましたでしょうか?

「ピリッとする刺激が口に合わない」なんてイメージをお持ちの方は、是非一度“青カビチーズ×ハチミツ”のマリアージュをお試しください。

例えば、発売以来大変なご好評をいただいております新感覚の“食べるハチミツ”は、ブルーチーズに合わせるのに本当におすすめですよ♪
いろいろな組み合わせを楽しめる一品ですが、「青カビチーズxハチミツxナッツ」は間違いありません!

「甘いx辛い」の対照的な味わいがクセになる、極上の組み合わせですので、是非お試しください♪
オレンジハチミツの『ナッツ入りオレンジハチミツ』試食レポート
地中海沿岸のサンサンと輝く太陽の下、美しく咲き誇る純白のオレンジの花から採れるハチミツは、他のものと比べてフルーティーで爽やかな柑橘系の香りが漂います。

また、甘みも上品でしつこくなく、ほのかな酸味も感じられます。
色は透き通るような、透明感のあるやさしいブロンドです。

その色味からも想像できるとおり、質感もとっても柔らかで、すくい取ったスプーンからもスルスルと流れ落ちてしまうよう。サラリとしっとりとした質感のまま、やさしくナッツを包み込んでくれます。

口に含んだときの華やかな風味は、オレンジハチミツならでは。
このフレッシュで清々しく、とても優雅な味わいの中には、塩味や香ばしさが感じられるナッツが入っていて、絶妙なアクセントとなり、甘みも上手に和らげてくれます。

ごろりとした食感と歯ごたえのあるナッツは、満足感があり、まさに“食べるハチミツ”といえる逸品です。
青カビの強い香りと塩気が、ハチミツを垂らすことで和らぎ、優しい味わいに変身します♪

チーズ好きの方には是非お試しいただきたい“対比的マリアージュ”ですので、普段の晩酌タイムやおもてなしにもお試しください。

食べ方を少し工夫すると、それだけ新しい発見がありますので、これを機にブルーチーズをお好きになっていただければ幸いです♪

また、適量をお料理に加えれば、いつもの一皿に何とも高貴な風味がプラスされますので、レシピもご参考になさってみてくださいね。

『世界三大青カビチーズセット』は……
すべて「約100gカット」のお手軽サイズでお届けいたしますので、初めての方も、是非お気軽にお試しください♪

ここ最近、グングンと人気が高まっている青カビチーズですが、その中でも特に各国で愛されている逸品たちを、この機会に食べ比べしてみてはいかがでしょう?

青カビチーズが大好きな方も、まだじっくりと食べたことがない方も、個性異なるそれぞれのチーズの魅力を発見していただければ幸いです!

皆さまからのたくさんのご注文、お待ちしております♪

世界三大青カビチーズセット

世界三大青カビチーズセット

世界最高峰と言われる3種類の青カビチーズ。食べ比べてこそわかる個性と深さをぜひお試しください。辛いだけではないのです。

内容
ロックフォールAOP 約100g
フランス
青カビ
生めん羊乳、食塩
ゴルゴンゾーラドルチェ 約100g
イタリア
青カビ
生乳、食塩
スティルトン 約100g
イギリス
青カビ
生乳、食塩
商品レビューレビューを投稿
  • New icon01
    合田知世 さん
    ブルーチーズ大好き
    急にブルーチーズが食べたくなって矢も楯もたまらず、検索しているうちにこちらに辿り着きました。惹かれるものがたくさんありすぎて目移りしつつ、まずはオーソドックスに「世界三大青カビチーズセット」を注文。ゴルゴンゾーラはピカンテしか食べたことがなかったので、ドルチェは初めてで楽しみにしていましたが、期待に違わずおいしかったです!「ブルーチーズは塩辛い」と渋っていた父も「これはうまい」と絶賛。もちろんスティルトンもロックフォールも素晴らしかったです!今後は他のチーズもいろいろ試してみたいです。
<全国一律>
クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ