チーズ生産が盛んなデンマーク産
まだ日本ではあまり知名度の無いデンマーク産チーズですが、古くからチーズ生産は盛んで、数多くのチーズが作られています。その中でも、早くから日本に輸入されているのが、この『サムソー』で、同じくデンマーク産の『マリボー』とともに広く普及しています。その名前はユトランド半島とジーランドの間にある島の名前に由来しているのだとか。
商品コード : 713 ～ 1274
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
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原産国：
- デンマーク
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乳種：
- 牛
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タイプ：
- ハード/セミハードチーズ
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商品内容・原材料：
- 生乳、食塩
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アレルゲン：
- 乳
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サムソー
食べやすくお料理向きリーズナブルで使いやすい
リーズナブルなので普段使いに
この『サムソー』は、有名なスイスのチーズ『グリュイエール』をお手本にして作られたという歴史を持ち、ほんのり甘みのある味わいでやさしい風味が特徴的です。その風味も本家本元のグリュイエールによく似ていてとっても食べやすくなっており、しかもリーズナブルな価格が嬉しいチーズです。
加熱すると旨みを増す
グリュイエール同様に、やはり火にかけると溶けやすく、さらに旨みを増すタイプのチーズですので、ピザやグラタンなどのお料理に使ってみてください。クセの少ない味わいですが、火を通すことで風味が増してとってもおいしいのです。お値段もお手頃なこともあって、お料理に大量に使いたくなるチーズだといえるでしょう！
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にゃお さんやるな、サムソー！闇袋に入っていましたが、一見とても地味で特徴のない単なるチーズ…と思っていました。ところが一口食べてびっくり!何だ、この鼻から抜ける香りの良さは!口当たりはまろやかでとても食べやすく、やさしいチーズの香りが口の中に残る感じがとてもいいんです♪外見からは想像できなかったサムソーの“深み”にやられたー！って感じでした。そのままつまむのがメインでしたけど、トーストに乗っけてちょこっと溶かしたのもやさしい味わいでおいしかったですよ。
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みどり さん子供に大好評うちの子（７才）はサンドウィッチが大好きで、お弁当の日はかならずサンドウィッチをリクエストされます。いつもはスライスチーズを利用していたのですが、サムソを購入して（スライサーも購入しましたよ）入れてあげたらとっても大好評だったのです。子供にも味の違いがわかるのね、なんて思いました。スライサーもとても便利ですね。チーズ以外にも使えそうです。ありがとうございました。
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