- ウォッシュチーズについて
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チーズの表面を、お酒や塩水などで洗いながら熟成させるタイプ。
表皮は粘り気と強い香りがありますが、生地は穏やかなものも多くあります。
濃厚な味わいはワイン好きの方に好まれる傾向にあります。
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プチ ルクロン
￥1,058
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タレッジョ
￥1,080 ～ ￥10,216
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リダー
￥1,188
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ピエダングロワ
￥1,728
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サンオーバン (サントーバン)
￥1,782
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サンモルゴン
￥2,430
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プチ ポンレヴェックAOP
￥2,592
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ショーム
￥2,808
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リヴァロAOP (リバロAOP)
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￥3,790
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【P アレオス熟成】 エポワスAOP 約250g
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【MOF ロドルフ・ムニエ熟成】モンドールAOP 約450g（最短出荷）
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【MOF F ブルゴン熟成】モンドールAOP 約450g
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【MOF ロドルフ・ムニエ熟成】モンドールAOP 約450g
￥6,480 ～ ￥18,468
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【P アレオス熟成】モンドールAOP 約450g
￥6,480 ～ ￥18,468
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【P アレオス熟成】 エポワスAOP & DVD 特別セット
￥7,887
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P・アレオス熟成 モンドール・アフィネ・オ・トリュフ 約450g
￥10,584 ～ ￥30,164
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【P アレオス熟成】 アレオス秘蔵のスペシャリテ3点セット
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3大熟成士のモンドールAOP食べ比べセット
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【P アレオス熟成】モンドールAOP 約2.5kg
￥27,000
