- 青カビチーズ （ブルーチーズ）について
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チーズの内部に青カビを繁殖させて中から熟成させるタイプ。塩分は高めで、力強い風味と独特な香りが特徴です。
近年美容と健康への効果も期待されています。ロックフォール、ゴルゴンゾーラなどがあります。
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フルムダンベール AOP
￥1,026
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ブルー ドーヴェルニュ AOP
￥1,026
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ダナブルー
￥1,274 ～ ￥6,048
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ブレスブルー
￥1,404
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カンボゾーラ
￥1,404 ～ ￥13,338
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ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP
￥1,458 ～ ￥11,566
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ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP
￥1,458 ～ ￥11,566
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ロックフォールAOP
￥1,598
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ブルーキャステロ
￥1,609
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スティルトン
￥1,620 ～ ￥8,100
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【P アレオス熟成】 ブルー デ コースAOP 約200g
￥2,494 ～ ￥4,838
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【P アレオス熟成】 フルム ド モンブリゾンAOP 約200g
￥2,613 ～ ￥7,441
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【MOF ロドルフ ムニエ熟成】 ロックフォールAOP 約200g
￥3,088 ～ ￥8,802
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【ロング クローソン デイリー】 ブルー・スティルトン・ジャー (無料ラッピング付き) 約100g(ws)
￥3,110
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世界三大青カビチーズセット
￥4,082
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【バルバレッラ】 ナッツ入りオレンジハチミツ & ロックフォールAOPセット
￥4,352
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【P アレオス熟成】巨匠アレオス熟成士の世界三大青カビチーズセット (スティルトン ポルト版)
￥10,486
